Hombre, que no hablamos de un producto simple.
Yo me considero bastante bien informado en cuanto a las opciones que hay en los Mercedes modernos, pero aún así los configuradores online en muchos casos dejan temas abiertos. No hablo de por qué a veces añadir un extra deba implicar que pongas o quites otros... hablo de los packs que hay. Yo configuré dos coches "online" - el B250e de mi mujer, y el EQC. Fue gracias a un vendedor competente (que también se dio cuenta que realmente estabamos interesados y no fuimos "para ver un poco") que pudimos elegir de manera informada y acabamos cambiando algunas cosas en la configuración del B de mi mujer. Y eso no fue un tema de unos pocos minutos... en total por el B habremos pasado hora y media hablando con el comercial, y otro rato importante con aclaraciones por mail.
Si compras un coche y sabes 100% lo que quieres, sí, será cuestión de minutos. Si compras un coche y te da lo mismo lo que lleve, puede que también, que te lo configure el vendedor y listo. Pero si tienes preguntas, la diferencia entre un vendedor bueno, que sabe de lo que habla (y son mayoría) y uno que no te sabe explicar más de lo que ya pone en el configurador y no te resuelve tus dudas, es gigante.
Y ojo, puedo entender perfectamente que mucho vendedor debe estar cansado de tanto "interesado" en coches que al final sólo viene a mirar, fingir interés y costarle tiempo. No sé hasta qué grado con la experiencia viene la capacidad para diferenciar entre potenciales clientes y "expectadores" que te hacen perder el tiempo...
Lo que sí espero de un vendedor es que si me he hecho una configuración y le vengo con preguntas concretas o le pida consejos, me tome en serio... porque puedo entrar en un conce por curiosidad sin interés real en comprar un coche, pero si configuro algo antes de ir creo que la posibilidad de que lo haga por malgastar el tiempo de un comercial es reducida.