Creo que es quedando pulsado el boton del DSC o ASC durante 5 segundos. Y si lo haces, cuidado que el coche se vuelve muy diferente, avisado quedas.
En la botonera central debes tener un boton que pone DSC, si lo pulsas una vez se quita el de tracción, si lo dejas pulsado se quita el de traccion y el de estabilidad. Se encienden en color amarillo donde te indico en la siguiente foto.
Si lo puedes hacer en todo momento, me imagino que tu coche traerá DSC no ASC, entonces tienes control de tracción y de estabilidad. Si le das un toque corto al boton del DSC quitas el control de tracción y si lo dejas pulsado unos segundos quitas todos los controles.
Y como te han dicho, mucho cuidado!!!!! Yo he hecho tramos muy muy duros con ellos quitados y me he dado sustitos guapos, pero muchas veces es hasta mejor llevarlos quitados dependiendo del tipo de curva!!!!
Pero se kita en todo momento y a cualquier velocidad porke tengo oído ke se activa solo al superar los 40kmh