Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

[Braskinson]

Yo con el pan he tenido muchisimo peligro, pero muchisimo, no se cuantos kilos me ha costado pero me ha traido por la calle de la amargura desde pequeño.

He llegado a clavarme una torta de aceite castellana del tamaño de un volante de coche yo solo ANTES de empezar a comer, era empezar a comer y no parar.

Ahora practicamente no lo como, salvo cuando voy a restaurante que suelen poner panes cojonudos ultimamente hay que decirlo.

 

[dequincey]

Con cebolla, por supuesto, no soy un hereje de esos que habría que quemar en la hoguera o ajusticiar con el garrote vil

no me voy a meter con la cebolla, otro dia
pero no es eso que esta quiza, tal vez, un poco, solo un poco carbonizado,
imagino que era para cimentar algun muro de carga, no ?
que si te gusta, vale, pero de ahi a quemar la carne hay poco hueco...

con los buenos tomates que produces...

 

[Brugal]

no me voy a meter con la cebolla, otro dia
pero no es eso que esta quiza, tal vez, un poco, solo un poco carbonizado,
imagino que era para cimentar algun muro de carga, no ?
que si te gusta, vale, pero de ahi a quemar la carne hay poco hueco...

con los buenos tomates que produces...

Del otro lado blanquita… que ya me di cuenta que me había pasado y me gustan liquidorras. Un despiste…

 

[dequincey]

Del otro lado blanquita… que ya me di cuenta que me había pasado y me gustan liquidorras. Un despiste…

gracias a dios !
se perdona (incluso la cebolla)
...aunque ,....ahora pienso que lo hiciste por malmeter....

 

[pUllastre]

Yo con el pan he tenido muchisimo peligro, pero muchisimo, no se cuantos kilos me ha costado pero me ha traido por la calle de la amargura desde pequeño.

He llegado a clavarme una torta de aceite castellana del tamaño de un volante de coche yo solo ANTES de empezar a comer, era empezar a comer y no parar.

Ahora practicamente no lo como, salvo cuando voy a restaurante que suelen poner panes cojonudos ultimamente hay que decirlo.

yo en restaurante soy de los que no espera al plato y pan/aceite/sal... jaja

 

[pUllastre]

gracias a dios !
se perdona (incluso la cebolla)
...aunque ,....ahora pienso que lo hiciste por malmeter....

¿Sin cebolla? Eres "de esos"? jaja

 

[julfost]

El papeo de ayer...En breve me pongo con la paella del jueves

 

[julfost]

Por cierto !! Unos pocos higos que he cogido está mañana

 

[dequincey]

¿Sin cebolla? Eres "de esos"? jaja

a muerte ademas,
quiero decir, no me importa que tu comas con,
pero yo no como con
prefiero el ayuno

 

[pUllastre]

a muerte ademas,
quiero decir, no me importa que tu comas con,
pero yo no como con
prefiero el ayuno

a mí que me gusta añadirla pero caramelizada. para darle el toquecito dulzón. además, también le pasa más desapercibida al niño y se la come sin quejas y sin apartar nada jaja

 

[dequincey]

Del otro lado blanquita… que ya me di cuenta que me había pasado y me gustan liquidorras. Un despiste…

asin for me...

food

¿Sin cebolla? Eres "de esos"? jaja

 

[dequincey]

a mí que me gusta añadirla pero caramelizada. para darle el toquecito dulzón. además, también le pasa más desapercibida al niño y se la come sin quejas y sin apartar nada jaja

yo como cebolla como si no hubiera un mañana,

cruda en ensaldad (me la acabo siempre yo)
cocida o frita con bonito, o con verdura,

pero en tortilla, no

para mi la tortilla de patata no es tortilla de cebolla, ni toque dulce, no mejodaaaaaaassssssshhhhh

 

[pUllastre]

asin for me...

food

Ese punto es bueno. Jugosa sin que se tenga que comer con cuchara. No entiendo la moda

 

[RADASON]

es que cuando uno se pone, lo mejor es que sea del tirón jaja

Hostia, pelotes

 

[RADASON]

yo como cebolla como si no hubiera un mañana,

cruda en ensaldad (me la acabo siempre yo)
cocida o frita con bonito, o con verdura,

pero en tortilla, no

para mi la tortilla de patata no es tortilla de cebolla, ni toque dulce, no mejodaaaaaaassssssshhhhh

Yo como mucha cebolla. Desde pequeño que mi abuelo me decía que con la cebolla te crece la.... Y por lo de contigo pan y cebolla, jeje Y ajo, comemos mucho ajo en casa. La tortilla de patata me es indiferente si es con o sin cebolla. A veces la hacemos hasta con puerros silvestres

 

[pablo116d]

Yo como mucha cebolla. Desde pequeño que mi abuelo me decía que con la cebolla te crece la.... Y por lo de contigo pan y cebolla, jeje Y ajo, comemos mucho ajo en casa. La tortilla de patata me es indiferente si es con o sin cebolla. A veces la hacemos hasta con puerros silvestres

Con espárragos cogidos por la mañana por uno mismo está bien buena también eh

 

[RADASON]

Con espárragos cogidos por la mañana por uno mismo está bien buena también eh

También la hacemos, también

 

[dequincey]

También la hacemos, también

, ...el huevo admite muchas cosas,
camarones, pececitos,...
aqui se hace tortilla de bacalao que esta rica tambien, bueno es un revuelto mas bien sin patata
si pasas la muga los que hablan raro comen "quiche" que tiene de todo, hasta harina,...

 

[Brugal]

Yo cuando hago tortilla de patatas, aparte de cebolla le suelo echar calabacín. Llamadme concalabacinista :roll:

 

[*NANO*]

Yo cuando hago tortilla de patatas, aparte de cebolla le suelo echar calabacín. Llamadme concalabacinista :roll:

A mí me gusta con calabacín, con puerro, con cebolla, o hasta con choricito bueno. Nunca poco hecha.

 

[RADASON]

Yo cuando hago tortilla de patatas, aparte de cebolla le suelo echar calabacín. Llamadme concalabacinista :roll:

Y con chorizo la hemos hecho alguna vez. El calabacín lo solemos comer rebozado, alguna vez relleno al horno. Y en crema con queso

 

[RADASON]

A mí me gusta con calabacín, con puerro, con cebolla, o hasta con choricito bueno. Nunca poco hecha.

Antes de leerte estaba comentando lo del chorizo

 

[Carretillas]

Y con alcachofas

 

[Carretillas]

Hoy fiesta en Cataluña
Día de lluvia, metido en casa,pues toca ir a comprar pollos.
De eso nada, no me quedo encerrado.Me voy a comer una ensalada y un entrecot al Restaurante de la montaña.
Pido reserva
Total mi gozo en un pozo,se les había acabado el entrecot.Su p*ta madre,tenía ganas del entrecot
Pues nada he tirado del menú de fin de semana.Mañana toca currar

 

[rafa_compact]

Roma es bien...pulpo a la brasa con puré de apionabo y más zarandajos. Muy rico.

Y carbonara donde mandé a Brugal una vez...

 

[Brugal]

Roma es bien...pulpo a la brasa con puré de apionabo y más zarandajos. Muy rico.

Y carbonara donde mandé a Brugal una vez...

Muy rico. Ya aprendí a hacerla y me gusta ya más la mía

 

[nebur]

Hoy fiesta en Cataluña
Día de lluvia, metido en casa,pues toca ir a comprar pollos.

 

[alcubo]

La semana pasada estuvimos en Hospedería El Batán, único estrella Michelín de la provincia de Teruel.

La experiencia gastronómica muy buena, me parece que la relación calidad/precio es buena y algunas preparaciones sorprenden, aunque creo que pierde algunos puntos en detalles facilmente mejorables, como algo más de variedad y calidad a nivel de vajilla/cubertería/cristalería (había algún cuenco algo tocado, poca variedad de copas...).
Con el "paquete" de habitación y comida/cena, incluyen el maridaje, que es abundante y de calidad razonable, aunque no hay nada excepcional.

La zona preciosa y el entorno muy agradable, curvas a punta pala por los alrededores, aunque firme mejorable en alguno de los tramos (para variar...).

Os dejo alguna foto, aunque no hice demasiadas (en Google Maps hay millones de todos los platos en detalle, etc...).

 

[pablo116d]

La semana pasada estuvimos en Hospedería El Batán, único estrella Michelín de la provincia de Teruel.

La experiencia gastronómica muy buena, me parece que la relación calidad/precio es buena y algunas preparaciones sorprenden, aunque creo que pierde algunos puntos en detalles facilmente mejorables, como algo más de variedad y calidad a nivel de vajilla/cubertería/cristalería (había algún cuenco algo tocado, poca variedad de copas...).
Con el "paquete" de habitación y comida/cena, incluyen el maridaje, que es abundante y de calidad razonable, aunque no hay nada excepcional.

La zona preciosa y el entorno muy agradable, curvas a punta pala por los alrededores, aunque firme mejorable en alguno de los tramos (para variar...).

Os dejo alguna foto, aunque no hice demasiadas (en Google Maps hay millones de todos los platos en detalle, etc...).

Cutrada seria de carta

 

[el_ovispo]

A ver txabalada, mañana bbq en el caserío de un colega.

Además de lo típico de txistorra, morcilla, chorizo, costilla,... el carnicero me ha regalado una careta de cerdo.

Siempre que he hecho careta ha sido en la soci y en grill.

Para hacerla en barbacoa, algún truco o cuidado especial que haya que poner?

Mi idea era untarla un poco en aceite y cuando esté casi hecha acercarla a la brasa para que haga costra.