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Braskinson

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Hoy en mi Táper verdura y merluza rebozada "congelada".las patatas se han deshecho. La verdura me gusta chafada y con alioli.
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A mi tambien me encantan las alubias verdes ( si pudiera ser borraja ya seria lo máximo) asi de chafadas con la patata y un chorrito de aceite.
 

Braskinson

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No me termina de cuadrar la mezcla, eso sí un buen Idiazabal curado con anchoa es una exquisitez.

Guisantes de primero hemos comido nosotros también, pero con jamón, un poco de patata y huevo.

De segundo merluza rebozada.

Una mezcla un poco rara la verdad :nose:

Si salteas los guisantes con cebolletas pequeñas de estas que venden encurtidas, y les hechas un poquito de nata y bacon o jamón....telita
 

user_3005:2152

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No me termina de cuadrar la mezcla, eso sí un buen Idiazabal curado con anchoa es una exquisitez.

Guisantes de primero hemos comido nosotros también, pero con jamón, un poco de patata y huevo.

De segundo merluza rebozada.
Pues fue una prueba rara porque tenía ganas de los guisantes pero se me hacía soso sólo eso, así que se me ocurrió lo del queso y la anchoa y la verdad a mi me ha gustado
 

RADASON

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Una mezcla un poco rara la verdad :nose:

Si salteas los guisantes con cebolletas pequeñas de estas que venden encurtidas, y les hechas un poquito de nata y bacon o jamón....telita

Yo sólo veo raro todo en un plato, pero la verdad es que la mezcla me parece cojonuda. Lo que siempre me pareció una aberración fue lo del melón con jamón, y es un plato "oficial"...
 

el_ovispo

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Pues yo he puesto a remojar unas alubias blancas para mañana, dan calor, pero al guardar la compra en el armario me han visto, me han llamado y no he sabido decirles que no. :p
 

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A mi tambien me encantan las alubias verdes ( si pudiera ser borraja ya seria lo máximo) asi de chafadas con la patata y un chorrito de aceite.
Estas tienen un buen chorreón de aceite de oliva y están muy buenas.Luego mojas el pan en el aceite que queda y de vicio.Las papas y las judías son frescas .La merluza rebozada congelada.
 

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Acabo de llegar a casa y esto es lo que hay.Espero que esto se termine pronto y que la mujer empiece a currar por que al paso que vamos nos ponemos como los cerdos
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RUSTAM43

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A ver.... explica eso... :eek:, la receta digo

Pues muy sencillo. Cardo cocido cortado en dados, una bechamel no demasiado espesa, y por encima un buen puñado de almendra picada.
No sabes lo que es el cardo; me da esa impresión. Si empezamos por ahí...
 

user_3005:2152

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Pues muy sencillo. Cardo cocido cortado en dados, una bechamel no demasiado espesa, y por encima un buen puñado de almendra picada.
No sabes lo que es el cardo; me da esa impresión. Si empezamos por ahí...
Jajajaja, no me atrevía a preguntar.... pero efectivamente no sé que es...(n)
 

RUSTAM43

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Jajajaja, no me atrevía a preguntar.... pero efectivamente no sé que es...(n)

El cardo forma una especie de penca semejante a la acelga, pero de tamaño gigantesco, que se entierra al igual que el espárrago con la intención que no verdee.
 

cybermad

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Pues muy sencillo. Cardo cocido cortado en dados, una bechamel no demasiado espesa, y por encima un buen puñado de almendra picada.
No sabes lo que es el cardo; me da esa impresión. Si empezamos por ahí...
Eso verde que hay abajo a la derecha es cardo, yo nunca lo había comido pero como aquí en Levante se usa mucho. se lo puse al cocido y está bueno...
1.jpg
 

RADASON

dazed and confused
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Por cierto, hablando de pencas, las pencas de acelga rebozadas de harina y huevo y fritas están ricas
 

RUSTAM43

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Eso verde que hay abajo a la derecha es cardo, yo nunca lo había comido pero como aquí en Levante se usa mucho. se lo puse al cocido y está bueno...
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Exacto. Eso es un trozo de penca verde. Pero lo más sabroso, no es la parte aérea.
 
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