Pues lo del botón rest es para utilizar el calor residual, es decir cuando despues de circular un rato, y que el motor llegara a la temperatura optima, si apagas el coche, y le das a esa tecla, echará calor como si lo tuvieras encendido, esto se suele utilizar en invierno, cuando vas a hacer una parada corta le das y te mantiene el habitáculo caliente.
Enlo refernte al líquido de frenos es mejor que consultes el manual, no sea que mires el líquido del limpia en vez de el de frenos

, viene muy bien detallado donde está, y una cosa muy importante, no es conveniente abrirlo, ya que el contacto con el aire hace que pierda propiedades.