Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

Jjjjjjjjj jjj, no esperaba menos jjjj,me he reido en alto y todo.

 

Toma, para que sigas

 

Me has recordado a Encarna y la empanadilla (de atún, por supuesto ).

 

Ayer empecé mis vacas. A ver si alguien averigua dónde estoy con los platos que vaya poniendo.
Cena de ayer:

 

Pues yo,ni p*ta idea,pero con lo que tragas tú y esos platos que has puesto medio vacío vas ha pasar hambre.

 

Qué ganas de hincarle el diente.

 

Y ya está bien de horno por hoy.

 

+1 a todo.

 

Una de pollastre rostit!



Y me lo acompaño de pimientos escalivados (a mis compañeros de piso, mujer e hijo, no les gustan ajaja)

 

A tomar por culo el ayuno

 

Pues ya nos dirás...pero donde sea, pasar hambre ya veo que no

 

Yo leo en la sombra, que la cocina no es precisamente mi fuerte. Hoy tampoco.
Pero hemos (la familia) comido en Villa suegros un roast beef sencillamente E S P E C T A C U L A R.
No hay foto de la carne cortada con los guisantes, el pure de patata (de verdad) y la salsa. Hoy estaba más hecho que otras veces, pero lo dicho, estaba brutal. La grasa pura mantequilla.
Lógicamente, no ha sobrado nada.
La pieza de carne
Tras el sellado (esa grasita )

Abriendo la pieza

Lo bueno llega a su fin

 

Hola, para mi gusto un pelin demasiado hecho, pero si que tiene pintaza.

Precisamente la semana pasada le pregunté al Chef por el tiempo de horneado de un roastbeef que nos salió espectacular. Pura mantequilla como dices.

Aqui precalentamos horno a 210 grados y lo tenemos 10 minutos.

Después enfriamos con una función del horno que echa aire frio, y cuando está frio volvemos a precalentar y dar 10 minutos a 210 grados.

Cada maestrillo tiene su librillo pero lo cierto es que sale muy bueno

 

Y si al roastbeef se le acompaña de unas patatas gajo hechas 40 minutos de horno y luego fritas en un aceite muy muy caliente, y se acompaña de una bearnesa, ya es una de mis comidas fetiche.

 

Estás en el Vaticano, el texto de debajo de esta hamburguesa o lo que sea está en Latín.

 

Carne perfecta
Eso sí, la grasa a tomar por culo a la hora de comer

 

Dios, qué rico

 

Eso no es roast beef, eso está hiperpasadoooo

 

No, no es latín…

 

La ración del día

 

Joer, te pones morao Brugal. Buen provecho

 

En la última foto, se observa nítidamente a las bacterias huyendo de la inminente masticación.

 

A ver quien adivina donde estoy

 

En Monza.

 

Y bien hecho.

 

En el Montseny.

 

En la guerra, por el tomahawk

 

En el sofá de mi casa con buena compañía

 

Jajaja.Ya se ha adueñado del sofá.

 

@Brugal

Lo has puesto muy complicado, alguna pista más ???