Primero denuncia en consumo, después te pones en manos de un abogado y pones la demanda pertinente, guarda todos los WhatsApp, fotos, todo lo que puedas aportar al respecto y adelante. Vete mirando un perito por cierto, de hacer las cosas, hazlas bien, un peritaje oficial ante una posible demanda vendrá de lujo.
Mi consejo, estate tranquilo, pero haz las cosas como te he dicho, deja todo escrito, dia de la avería, cuando dejas el coche, cuando los llamas la primera vez, todo, absolutamente todo, es muy fácil ver si esa culata fue reparada, de ahi peritaje, la garantía de reparación es la que es, no entiendo ese taller lo qie esta haciendo, el latigazo va a ser bueno.
Por otro lado, ponte en contacto con más afectados, en las reseñas de Google los hay, parece ser que les gusta decir que han reparado algo y cambiado piezas sin hacerlo, no eres el único.