Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

*NANO*

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Para los carnívoros.
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Yo pedí rabo de “Toro”
Lo de toro sigo con mis dudas,el camarero insistía en que sí era de toro
Torrija con helado
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Si metiesen un puro de coj*nes a todo establecimiento que mintiese con lo que vende (no lo digo por este caso concreto), se acabaría gran parte del fraude. A la primera cazada, multón gordo. A la segunda, cierre del establecimiento.

Porque hay algunos que saltan a la vista con una simple ojeada al precio. He visto anunciadas hasta hamburguesas de wagyu a 15 pavos :descojon:

Pero reza lo mismo para el atún normal anunciado como rojo, las vieiras anunciadas como zamburiñas, el pez espada anunciado como emperador… y podemos seguir con la merluza, el lenguado…
 

SP_Kenny

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Han venido mis padres de visita y ha caído una fabada espectacular, con pan hecho por mí para acompañar el compango.
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Braskinson

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Ese cacho de carne no es muy finito y está pasado? Por lo menos en la foto lo parece

No me hubiera importado un dedo mas de grosor la verdad.

De punto no estaba mal, la pedi poco hecha, y vino asi, quizas un poco al limite pero dentro de lo que es rojo.

Lo que me ha gustado mucho es que estaba tiernisima y para 40 dias no tenia nada de sabor a rancio en la grasa que a veces cogen las piezas.
 

Soberano

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Aprovechando las fechas, os invito al potaje de Semana que preparé ayer:

Menuda pinta. Como se hacen los buñuelos esos. A veces me los han puesto en un potaje y en los que solía comer en casa nunca los ponían
 

nebur

Dos M3 e46 por encima de Clan Leader .
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Para los carnívoros.
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Yo pedí rabo de “Toro”
Lo de toro sigo con mis dudas,el camarero insistía en que sí era de toro
Torrija con helado
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as que si de toro o de vaca .. me preocuparía más por a que se refiere con lo de rabo ..
 

Gavira

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Yo pedí rabo de “Toro”. Lo de toro sigo con mis dudas, el camarero insistía en que sí era de toro

Es indudable que "no hay tanto rabo" para tanto guiso.

"A mi me han enviado algunos proveedores rabo de toro de lidia que en realidad era cuello de avestruz y en otra ocasión rabo de canguro", lamenta Toribio Anta, propietario de Casa Toribio, uno de los templos de la gastronomía madrileña, ubicado a pocos metros de la plaza de toros de las Ventas.

Hay algunos sitios donde el "rabo de toro" llega desmigado "dentro" de un volcán de patatas fritas, yo lo tengo claro OBVIAMENTE es ternera muy bien cocinada y con añadido de "gelatina" de ternera...
:coti:
 

julfost

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Es indudable que "no hay tanto rabo" para tanto guiso.

"A mi me han enviado algunos proveedores rabo de toro de lidia que en realidad era cuello de avestruz y en otra ocasión rabo de canguro", lamenta Toribio Anta, propietario de Casa Toribio, uno de los templos de la gastronomía madrileña, ubicado a pocos metros de la plaza de toros de las Ventas.

Hay algunos sitios donde el "rabo de toro" llega desmigado "dentro" de un volcán de patatas fritas, yo lo tengo claro OBVIAMENTE es ternera muy bien cocinada y con añadido de "gelatina" de ternera...
:coti:

Tengo un carnicero de confianza, que me dice exactamente lo mismo
 

Gavira

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En Cordoba igual si

Seguro que las hay, haberlas haylas, pero vaya manera de "estropear" un producto que brilla por sí mismo.
¿Croquetas de carabinero?

Jolines, como me toquen un carabinero los ma-to :cuniao:
 

Cocreta

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Seguro que las hay, haberlas haylas, pero vaya manera de "estropear" un producto que brilla por sí mismo.
¿Croquetas de carabinero?

Jolines, como me toquen un carabinero los ma-to :cuniao:

Las croquetas siempre fueron una forma de aprovechar los restos de comida. No es estropear, es aprovechar :p
 
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