... En mi casa se come muchísimo queso, y ahora en verano me lo como picado en taquitos dentro del salmorejo como guarnición, y nos viene yendo bien el "sistema" de la congelación, se sigue comprando 1 queso entero, se corta a 8 trozos, se envuelve bien y va al arcón del sótano a -18º... Se va sacando según "necesidad". Hay quesos asequibles y muy "chulos" para que estés estancado en ese GB
Para el día a día y donde poder echar mano,ya sabes eso que vienes de currar,el niño del cole,un picoteo etc.Suelo comprar García Baquero,Gran Capitán e incluso el del mercadona,en porción completa y Semicurado que es lo que le gusta a la mayoría de casa. A mí me gusta el curado, y en aceite ni te cuento.El curado lo compra mi mujer para mí en la carnicería,es más, no se ni la marca,pero este está de fábula.
Resumen de otro finde bien de brasas!! Pollo a la cerveza con patatas. La verdad es que el pollo sale cojonudo, pero las patatas, con toda la salsa que este va "sudando" son de otro nivel! Variadito del mar. Gulas, pulpo y sepia Embutidos variados, pollo y queso provolone! Cabeza de lomo marinada 24 horas. Muy muy sabroso!
Aquí va una tortilla SIN cebolla... El único pero que tiene es que está muy cuajada (al gusto de la jefa), pero bueno, se ha dejado comer muy decentemente.
Hice arroz senyoret el viernes, barbacoa el sábado, sobras el domingo y hoy… salmorejo y focaccia Y… me he llevado bronca por meter unos muelles en el lavavajillas Pero oye, quedan como nuevos!
Justo según estaba viendo las fotos y he llegado al texto (y posterior foto) de los bronca-muelles-lavavajillas, justo había pensado "pero te habrán quedado cojonudos"...
Jajaja.Eres un fenómeno,lo de los muelles en el lavavajillas no hay quién lo supere.Llevabas dos copas demás de Brugal.
Esto fue el domingo que vino mi primo a casa con su familia. No estaba muy fino por la vacuna, pero lo disfrutamos igual. Esta noche “con cebolla”
Que buena pinta! Yo,sin cenar y sin dinero en el bolsillo,el único cajero que hay no funciona y las máquinas expendedoras no aceptan tarjetas.
Por fin, un año y medio después, el sábado voy a comer a la soci, ya era hora. Ni idea del menú, porque curro de noches y se encarga el compi, ya os contaré.
Seso de vaca con ajo y perejil a la brasa envuelto en papel aluminio para que no se seque. Hice el pasado sábado, y mañana otra vez. Al cardiólogo le daría un infarto
Manda guasap el que se encarga de la compra para la soci de mañana. Que qué nos parece para menú (seremos 6) , "un par de cosas de picoteo, un par de cogotes y algo de carne". Me parece fabuloso, no tengo ni pvta idea de lo que va a poner pero ya estoy salivando. Mañana le mando alguna foto a @RADASON para que las suba y de paso os enseño la soci.