Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

[RADASON]

Iba a salir corriendo...

 

[RADASON]

@Carretillas, das el visto bueno o no?

 

[*NANO*]

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@Carretillas, das el visto bueno o no?

A Carretillas le faltan 3 minutos más por lado.

 

[Carretillas]

Piscolabis con bebida fresquita,para no perder el norte

 

[*NANO*]

Piscolabis con bebida fresquita,para no perder el norte

Ya dije que menos de 6, nada. A esa cerveza le falta un mínimo de 2cl de alcohol.

 

[Carretillas]

Ya dije que menos de 6, nada. A esa cerveza le falta un mínimo de 2cl de alcohol.

Yo con 2cl de alcohol pierdo el norte

 

[RADASON]

Ya dije que menos de 6, nada. A esa cerveza le falta un mínimo de 2cl de alcohol.

Tú y yo acabamos tajaos algún día...

 

[RADASON]

Yo con 2cl de alcohol pierdo el norte

Y yo. Pero me gusssssta. Nada como ir a la deriva a veces

 

[pUllastre]

Hoy, un pollo al horno con la cazuela.

Y como nos ha sobrado una buena pechuga y salsa, pues cena de aprovechamiento un rato de chup-chup para reducir salsa que sobraba, y un chorrito de salsa yakisoba para tunearla un poco más y unos baos. rico rico

 

[*NANO*]

Tú y yo acabamos tajaos algún día...

Seguro que sí. Y nos pegaremos una comilona más pronto que tarde. Ganas no me faltan.

 

[RADASON]

Hoy, un pollo al horno con la cazuela.

Y como nos ha sobrado una buena pechuga y salsa, pues cena de aprovechamiento un rato de chup-chup para reducir salsa que sobraba, y un chorrito de salsa yakisoba para tunearla un poco más y unos baos. rico rico

Pulla, cuéntame sobre la "torta" esa

 

[*NANO*]

Pulla, cuéntame sobre la "torta" esa

Pan bao. Son unos panes hechos al vapor. Echa un ojo por la red.

Por estos lares llevan tiempo siendo relativamente populares. No sé si quedarán en moda o han llegado para quedarse. A mí no me entusiasman especialmente.

 

[RADASON]

Pan bao. Son unos panes hechos al vapor. Echa un ojo por la red.

Por estos lares llevan tiempo siendo relativamente populares. No sé si quedarán en moda o han llegado para quedarse. A mí no me entusiasman especialmente.

Voy a investigar. Pero la comida al vapor no es lo mío.

 

[Brugal]

Voy a investigar. Pero la comida al vapor no es lo mío.

Olvídate, a mi me parecen una p*ta mierda

 

[Cocreta]

Olvídate, a mi me parecen una p*ta mierda

Como me maravilla la mano izquierda con la que dices las cosas… qué tacto más exquisito

 

[el_ovispo]

Como me maravilla la mano izquierda con la que dices las cosas… qué tacto más exquisito

Es un don.

Pero tiene razón.

 

[Brugal]

Cabrones… :roll:

Un mollete le da mil vueltas y sabe a algo!

 

[Cocreta]

Cabrones… :roll:

Un mollete le da mil vueltas y sabe a algo!

Y eso que el mollete no es que sea la panacea del sabor, pero sí, tienes toda la razón

 

[RADASON]

Y eso que el mollete no es que sea la panacea del sabor, pero sí, tienes toda la razón

A mí el mollete que me gusta es el de mi india

 

[pUllastre]

Pulla, cuéntame sobre la "torta" esa

Yo lo compro en un supermercado asiático. Es como si fuera un bollito, muy tierno y esponjoso, que absorbe bien las salsitas

Por lo que leí en su día, se hace como cualquier pan pero con una ¿fermentación más fuerte? para hacerlo esponjoso (creo de esto dominas más tú)

Se calientan al vapor. O se 'cocinan', en mi caso, que compro una bolsa de estos congelados.

 

[pUllastre]

Cabrones… :roll:

Un mollete le da mil vueltas y sabe a algo!

cierto es que es insípido. de ahí un buen relleno y la salsita jaja

 

[RADASON]

creo de esto dominas más tú

Hostia la fermentación, jamás pensé que tuviera el misterio que tiene y todos los factores que influyen. Yo en ese tema sigo siendo un aprendiz, sobre todo al lado del maestro panadero más mayor, cuyo padre ya fue panadero del pueblo antes que él.

 

[RADASON]

cierto es que es insípido. de ahí un buen relleno y la salsita jaja

Parecen tener una textura parecida a las tortitas. Al menos a las que hace mi mujer, gruesas y esponjosas. Pero a la sartén, con mantequilla

 

[pUllastre]

Parecen tener una textura parecida a las tortitas. Al menos a las que hace mi mujer, gruesas y esponjosas. Pero a la sartén, con mantequilla

estilo tortitas, sí. pero estos algo más gorditos, como más aire. muy esponjoso. los dorayakis también tienen este punto esponjoso (son casi como las tortitas)

y como los cuecen al vapor después de haber fermentado la masa, quedan así blancuchos.

 

[nebur]

Pan bao. Son unos panes hechos al vapor. Echa un ojo por la red.

Por estos lares llevan tiempo siendo relativamente populares. No sé si quedarán en moda o han llegado para quedarse. A mí no me entusiasman especialmente.

Como los carriles .

 

[nebur]

estilo tortitas, sí. pero estos algo más gorditos, como más aire. muy esponjoso. los dorayakis también tienen este punto esponjoso (son casi como las tortitas)

y como los cuecen al vapor después de haber fermentado la masa, quedan así blancuchos.

Eso es lo de Doraemon ..

 

[*NANO*]

estilo tortitas, sí. pero estos algo más gorditos, como más aire. muy esponjoso. los dorayakis también tienen este punto esponjoso (son casi como las tortitas)

y como los cuecen al vapor después de haber fermentado la masa, quedan así blancuchos.

También los hay negros.

Lo que añaden no sé si aporta sabor, pero me han gustado aún menos.

 

[pUllastre]

Eso es lo de Doraemon ..

sí jaja bien rellenos de Nocilla

 

[pUllastre]

También los hay negros.

Lo que añaden no sé si aporta sabor, pero me han gustado aún menos.

demasiado moderno pa mí jaja con el bao tengo suficiente. ya he visto que en varios garitos se ha puesto de moda y los van rellenando de cosas para pegarte un hachazo de 15€ es como las nuevas hamburgueserías con una interminable carta de molletes panes y panetes. yo soy más clásico y que me chorren por las manos ahora mismo me disgusta bastante jaja jaja

 

[Braskinson]

Voy a investigar. Pero la comida al vapor no es lo mío.

El bao no es lo mejor, pero al vapor hay algunas gyosas o rollitos vietnamitas que lo petan. Y encima son saludables….

Una comida que me flipó hace un par de meses cuando la probé fue la tosta de gambas.

Si alguien se anima a hacerla no es muy dificil y es exito seguro.