Off Topic Enólogos y entendidos en vinos

[birdhouse]

Coto de imaz reseva 2011? Esta de oferta en el carreful

 

[Org]

Hola,

en estos dias de fiestas que se avecinan habia pensado en comprar alguna botella un poco especial. Decir que soy aficionado, me gusta el mundo de la enología y he hecho alguna cata, pero mis conocimientos son nivel usuario.

Me gustan y soy bastante consumidor de los Ribera del Duero. Había pensado en adquirir una caja de Pago de carraovejas (crianza, 2014), pero estoy teniendo problemas para encontrar disponibilidad. No quiero botellas exclusivas, ni vinos de 200e la botella, quiero algo de 20-30e/unidad con una buena relación calidad/precio, pero dada la problemática tengo que ampliar la búsqueda.

Tengo un amigo que tiene restaurantes y tampoco ha podido conseguírmelo, y me ha aconsejado uno que sale bastante mejor de precio y dice que es de calidad y características parecidas, un tal Biberius, pero no tengo referencias.

Algún consejo?

Gracias!

Si te gusta el Pago de Carraovejas,a mi también ehhh,mira los vinos Tomás Postigo,este era el anterior enólogo de carraovejas,tienen buena crítica.

 

[casty]

Personalmente soy de Ribera del duero tambien. Si te gustó el Pago de Carraovejas probaría, con el de Capellanes, tiene menos nombre pero créeme que no desmerece en absoluto.

Otra bodega que me gusta mucho son las variedades de las bodegas Habla, desde el habla de la tierra de 6 euros aprox a un Habla del Silencio que es algo más caro (12 euros aprox)

 

[dani2]

Coto de imaz reseva 2011? Esta de oferta en el carreful

A mí me decepcionó un poco ese vino. Esperaba un poco más. No sé....para mi gusto le falta cuerpo y potencia(no sé cuál será el tecnicismo correcto, yo soy un simple aficionado y distingo entre: “no me convence”, “me gusta”, o “me entusiasma!!” Y poco más ) pero es la sensación que me dio.... Pilla una botella y prueba.

 

[Llorens]

A mí me decepcionó un poco ese vino. Esperaba un poco más. No sé....para mi gusto le falta cuerpo y potencia(no sé cuál será el tecnicismo correcto, yo soy un simple aficionado y distingo entre: “no me convence”, “me gusta”, o “me entusiasma!!” Y poco más ) pero es la sensación que me dio.... Pilla una botella y prueba.

Diría que le falta un poco de “par”

 

[birdhouse]

Al final las elegidas han sido dos Matarromera 2014, un Coto de Imaz reserva 2011, un Pesquera crianza 2014 y un Viña Mayor

 

[-ENRI-]

El Tinto Pesquera crianza, me parece el mejor. Me encanta ese vino.

 

[josekiu]

Pillate El Vinculo un par de ellas para probarlo y Fontal de Bodegas Fontana......

 

[Olagüe]

http://www.elgourmetdigital.com/8-vinos-de-gran-relacion-calidad-precio/

 

[Ronin]

Vino barato y rico, el Marqués de Peñamonte reserva 2010. Tinta de toro.

Si no, Ardanza, Muga, Fernández de Piérola en riojas.

 

[Ronin]

Este lo estuve tomando yo el otro día.

 

[gerbaro]

Gracias por los consejos, lo tendré en cuenta!

Compañero, ¡¡¡ Vaya moña que vas a pillar como tengas que catar toda esta exquisita selección para salir de dudas,jejeje !!!
Pero dinos por cual te decidas,¿ eh ? no nos dejes en vilo.....

Saludos.

 

[josekiu]

Pillate El Vinculo un par de ellas para probarlo y Fontal de Bodegas Fontana......

Lo bueno de esos vinos es que estan embotellados en la propiedad, no se transporta el caldo a otras regiones. Acompañalo con un queso manchego al romero,,,,,,,,,,,,curado en cueva,, una cuña de queso y 1/2 botella larga del Vinculo entre pecho y espalda y los efectos no son comparables a la viagra., pero 4 o 5 sin sacarla fijo

 

[birdhouse]

Vino barato y rico, el Marqués de Peñamonte reserva 2010. Tinta de toro.

Si no, Ardanza, Muga, Fernández de Piérola en riojas.

Es que estos de Toro o la mayoria de Riojas los encuentro muy duros, para carnes rojas. Quiza no sea así, pero yo los encuentro así

 

[birdhouse]

Compañero, ¡¡¡ Vaya moña que vas a pillar como tengas que catar toda esta exquisita selección para salir de dudas,jejeje !!!
Pero dinos por cual te decidas,¿ eh ? no nos dejes en vilo.....

Saludos.

Jajaja! Lo he puesto un poco mas arriba los que he comprado!

Por cierto, hoy en el carrefour te descontaban el IVA en todos los vinos y cavas

 

[casty]

Al final las elegidas han sido dos Matarromera 2014, un Coto de Imaz reserva 2011, un Pesquera crianza 2014 y un Viña Mayor

Con el Pesquera has acertado, los otros los desconozco. Me los apunto.

 

[Malavida79]

Vino barato y rico, el Marqués de Peñamonte reserva 2010. Tinta de toro.

Si no, Ardanza, Muga, Fernández de Piérola en riojas.

Desde hace unos años, mi vino fetiche cuando voy de visita a España.

 

[Wasp]

Cillar de Silos. 15€, impresionantemente rico

 

[sergar]

Si re gusta el ribera y no lo has catado, prueba el arzuaga reserva 2011 , un vino excelente por debajo ( por poco) de los 30 euros.

Arzuaga es una de mis bodegas favoritas, no hay año que no pare 3 o 4 veces a por alguna botella ( me pilla de paso en uno de mis viajes habituales a zamora).

Otra buena opción es un matarromera reserva 2013, de precio parecido al anterior.

 

[ObiWan]

Don Simón.

 

[ISFER]

Siento no poder dar una opinión porque yo soy de vinos de la Rioja

 

[Brugal]

Se me olvidaba, los vinos de las Bodegas Atalaya, D.O. Almansa, están muy buenos y son relativamente baratos. Prueba ‘La Atalaya del Camino’, espectacular y sale por 10-12€. El ‘Alaya Tierra’ está más valorado por todo el mundo pero a mí personalmente no me emociona (unos 23€)

 

[YIYO]

Se me olvidaba, los vinos de las Bodegas Atalaya, D.O. Almansa, están muy buenos y son relativamente baratos. Prueba ‘La Atalaya del Camino’, espectacular y sale por 10-12€. El ‘Alaya Tierra’ está más valorado por todo el mundo pero a mí personalmente no me emociona (unos 23€)

Grupo juan Gil

 

[Mig8]

Yo, particularmente, con un vino que aluciné de verdad, es con un protos gran reserva edición limitada, un vino finísimo, sutil, elegante y lleno de matices, se me quedó muy corta la botella tanto a mi como a mi mujer, me sorprendió mucho, ya que no me esperaba eso de un protos.

Otro vino que me sorprendió fue GARUM CRIANZA , es un vino de Cádiz que está muy bién calidad precio, creo recordar que sobre 9€ la botella.

Viña Pedrosa es otro Ribera que me gusta, tanto el reserva como el crianza.

Pago de capellanes sacó en el 2015/16 un roble que estaba espectacular y bién calidad/precio, se vendió a muchos establecimientos y ya me cuesta encontrarlo, lo que no me acuerdo es si era 2015 o 2016.

 

[Llorens]

Que un vino de 30€ o más sea bueno no tiene gracia, solo faltaría....

La clave está en encontrar buenos caldos a precios más ajustados.

 

[beemer]

mi recomendacion:
Vallobera Crianza

http://www.vallobera.com/valloberacrianza.html

Enrique Mendoza Shiraz-cabernet Sauvignon Reserva

https://www.bullmet.com/enrique-men...MI_vTjpOOV2AIVBirTCh3nmQxJEAYYAiABEgJjR_D_BwE

Trascasas Reserva

http://www.bodega-santamaria.com/es/los-vinos/item/8-trascasas.html

Para mi, estos tres vinos tienen una relacion calidad-precio insuperable

 

[birdhouse]

Estoy haciendo una buena lista!

 

[Joan]

No somos tierra de vinos de "postín", si podéis probad Ànima Negra.

http://www.annegra.com/

 

[Knight]

Hola,

en estos dias de fiestas que se avecinan habia pensado en comprar alguna botella un poco especial. Decir que soy aficionado, me gusta el mundo de la enología y he hecho alguna cata, pero mis conocimientos son nivel usuario.

Me gustan y soy bastante consumidor de los Ribera del Duero. Había pensado en adquirir una caja de Pago de carraovejas (crianza, 2014), pero estoy teniendo problemas para encontrar disponibilidad. No quiero botellas exclusivas, ni vinos de 200e la botella, quiero algo de 20-30e/unidad con una buena relación calidad/precio, pero dada la problemática tengo que ampliar la búsqueda.

Tengo un amigo que tiene restaurantes y tampoco ha podido conseguírmelo, y me ha aconsejado uno que sale bastante mejor de precio y dice que es de calidad y características parecidas, un tal Biberius, pero no tengo referencias.

Algún consejo?

Gracias!

Partiendo de la base de que hablamos de gustos y opiniones, y por tanto cada uno tiene el suyo, me atrevería a recomendarte algunos.
También hay que tener en cuenta si el vino es para regalar (yo suelo regalar marca pues normalmente el destinatario puede no saber apreciar o no gustarle lo que a mi), para probar, para probar novedades o para deleitarse.
Para mi gusto Pago de Carraovejas es un vinazo. Cierto que tiene mucho marketing pero, está muy conseguido (sin entrar en detalles). Mucha gente tira a por Capellanes cuando no hay Crraovejas (será porque el nombre suena parecido...). Es buen vino, pero más afrutado (fuerte olor a fresa/nata por la fermentación maloláctica que desaparece pronto y con mayor presencia de taninos-rasposidad que el anterior).

PArtiendo de que eres aficcionado, te propondría lo siguiente dentro de lo que creo que es psoible que le guste a alguien aficcionado a Carraovejas:

JUMILLA (te recomiendo encarecidamente que pruebes este vino)
-Juan Gil: hay 3. El reserva (etiqueta azul) quizá se te vaya de precio pero merece muchísimo la pena. Sino el etiqueta gris (crianza). Es sorprendente y muy rico.

RIBERA DEL DUERO:
-Emilio m*ro - Malleolus: similar a Carraovejas pero más intenso al principio
-Monteabellón: es una armonía de sabores perfectamente integrada para mi gusto. Como curiosidad fue el que puse en mi boda.

RIOJA:
-Luis Cañas: quizá el más Ribera de los Rioja y un vino candidato a regalar por nombre y uniformidad de sabor con los cambios de botella y añadas.

RIBERA DEL GUADIANA:
-Viña Puebla selección (tan sorprendente y casi tan rico como el Juan Gil, también es altamente recomendable)
-Habla, pero ni del silencio ni de la tierra. El 7 que te propone @blaki tiene la pega de ser antiguo y la posibilidad de que no esté en su mejor momento. Son buenos vinos, quizá algo altos de precio.

BIERZO
-Pétalos: nada que ver con Carraovejas en sabores, pero es una delicia tenerlo en la boca e ir descubriendo sabores distintos a medida que van pasando los minutos.

En todo caso, intenta hacer el esfuerzo y comprarlo fuera de grandes superficies pues te puedes encontrar con desagradables sorpresas en forma de vinos pasados, picados... Yo tengo malísimas experiencias en este sentido.

Un saludo y si necesitas alguna aclaración pregunta sin problema

 

[Knight]

Al final las elegidas han sido dos Matarromera 2014, un Coto de Imaz reserva 2011, un Pesquera crianza 2014 y un Viña Mayor

No había visto esto. De esa selección me tira el pesquera pero okocporque el último fue de la estantería de Hipercor al inodoro: pasadísimo es poco. Por lo demás está bien la seaccion aunque coto de imaz me desentona más, especialmente con 6 años a cuestas. Viña Mayor también exquisito