Me encanta el cordero así cocinado. Tengo anotado comerme unas costillas de cordero a la brasa, hace mucho que las tengo pendientes.
Por cierto, pronto toca comer algo vegano:
Esto no lo limpia ni una karcher con dos litros de kh7
lo hecho, hecho esta
Como el “zumo de uva” que nos endiñamos por estos lares, todo vegetal.
Zumo de Uva fermentada!!!
Que si no es mosto
Por cierto, tú que sabes del tema. Una experiencia que me pareció interesante es ir probando el vino, más o menos cada semana, desde que es mosto hasta que ya se le puede llamar vino.
Un familiar se hacía vino en casa y no estaba nada mal la experiencia.
El otro día compré un vino -asequible- que me recordó justo a ese proceso. Es una variedad que no conocía: “garnacha peluda”; tenía ese punto de vino “acabado de nacer”. Es de una bodega de Batea y muy fácil de beber.
Zumo de Uva fermentada!!!
Que si no es mosto
Jajaja. Pues que venga, que yo de esta cosecha tengo dos rosados, 6 blancos, y unos 30 tintos. Y los cato cada dos por tres.@Demo ¿cómo llevas lo de las indirectas?
Se hace a diario en fermentación dos veces al día, y al segundo día ya deja tener gracia.... ven cuando quieras, jejeje.
Por cierto, tú que sabes del tema. Una experiencia que me pareció interesante es ir probando el vino, más o menos cada semana, desde que es mosto hasta que ya se le puede llamar vino.
Un familiar se hacía vino en casa y no estaba nada mal la experiencia.
El otro día compré un vino -asequible- que me recordó justo a ese proceso. Es una variedad que no conocía: “garnacha peluda”; tenía ese punto de vino “acabado de nacer”. Es de una bodega de Batea y muy fácil de beber.
Hoy lo mismo sobras, plato de sopa y las patas de cerdo del otro día.
Jajaja.Yo ahora acostado en el sofá,hasta que se me cierren los ojos.
Yo al final me he decidido por la tradicional de brazo, las de cápsula se suelen romper en el momento más inoportuno.Subo foto de la abuela con más de 20 años y la que me ha sacado de los apuros y de la nueva.
Hoy lo mismo sobras, plato de sopa y las patas de cerdo del otro día.
están muy buenas.
Las manitas de cerdo (político)
Hay veces que las comemos a la brasa, la opción que mas me gusta, previo hervido, claro.
Con un toque de pimienta negra y ......... pa chuparse los dedos.
Jajaja.A mí me insultan con la palabra político y le arranco la cabeza de un zarpazo.El otro día estaban insultándose dos amigos de mi hijo el mayor y uno de los insultos fue "político"
Con todo eso consumido no se como puedes ver el teclado del móvil.Jajaja.
