Off Topic ¿Qué comemos hoy?

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RADASON

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Anda, me han dado un pedazo!!!

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Mi mujer :love:
 

Braskinson

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Que dios me perdone por lo que voy a decir pero me han salido mejor que a mi madre
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Braskinson

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Casi me convences pero te juro que me han salido brutales.

La salsa de tomate con sofrito de ajo pimiento rojo Y Zanahoria rallada

Para mi la clave está en la zanahoria en las salsas de tomate, como en la bolognesa o para lasagnas. Le da un toque de la hxxxxx

Y las albóndigas con yema de huevo, miga de pan, ajo, oregano y perejil, sal, pimienta
 

Brugal

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Casi me convences pero te juro que me han salido brutales.

La salsa de tomate con sofrito de ajo pimiento rojo Y Zanahoria rallada

Para mi la clave está en la zanahoria en las salsas de tomate, como en la bolognesa o para lasagnas. Le da un toque de la hxxxxx

Y las albóndigas con yema de huevo, miga de pan, ajo, oregano y perejil, sal, pimienta

Yo no echo miga de pan en las albóndigas, sacrílego, eso son trampas
 

el_ovispo

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Ayer hice yo albóndigas y las hemos comido hoy, con un poco de miga y huevo entero.

Los críos dijeron que estaban tan buenas como las de la abuela (mi suegra) y mi mujer discrepaba. :floor:
 

Brugal

Flo-lelo
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Para no tener que echar miga hace falta paciencia y amasar la carne picada. Es cuestión de echarle 5 minutos amasando
 

RADASON

dazed and confused
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Ayer hice yo albóndigas y las hemos comido hoy, con un poco de miga y huevo entero.

Los críos dijeron que estaban tan buenas como las de la abuela (mi suegra) y mi mujer discrepaba. :floor:

Pues los niños en eso no fallan :LOL:
 

marrero1970

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Casi me convences pero te juro que me han salido brutales.

La salsa de tomate con sofrito de ajo pimiento rojo Y Zanahoria rallada

Para mi la clave está en la zanahoria en las salsas de tomate, como en la bolognesa o para lasagnas. Le da un toque de la hxxxxx

Y las albóndigas con yema de huevo, miga de pan, ajo, oregano y perejil, sal, pimienta
Yo la hago casi igual, pero cambio el pimiento rojo por cebolla o puerro, y le añado un poco de caldo. Rectifico la acidez con bicarbonato en muy poca cantidad si los tomates son de lata. Si son naturales casi que ni hace falta
 

Braskinson

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Yo la hago casi igual, pero cambio el pimiento rojo por cebolla o puerro, y le añado un poco de caldo. Rectifico la acidez con bicarbonato en muy poca cantidad si los tomates son de lata. Si son naturales casi que ni hace falta
Yo también eché un poco azucar para la acidez
 

el_ovispo

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RADASON

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Hecho con tomates de mi huerto...

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Hice un par de tarros de salsa de tomate para las pizzas, con orégano. Han volado. Lo que sí me queda es mermelada. Sigues teniendo tomates? Yo tengo unos pocos pero no acaban de madurar. Lo que ahora les ha dado por salir son los pimientos, hay que joderse. Y ayer abrí un melón y me sorprendió lo bueno que estaba, pero son pequeños
 

Brugal

Flo-lelo
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Hice un par de tarros de salsa de tomate para las pizzas, con orégano. Han volado. Lo que sí me queda es mermelada. Sigues teniendo tomates? Yo tengo unos pocos pero no acaban de madurar. Lo que ahora les ha dado por salir son los pimientos, hay que joderse. Y ayer abrí un melón y me sorprendió lo bueno que estaba, pero son pequeños

Alguno hay pero no están madurando, igual que tu. Lo que me salen ahora son los pimientos, igual, sobre todo los habaneros, todos de golpe
 

MANDILMAN

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Hola chic@s ......

Hoy paellita para dos, finita ... de las buenas.....

La hace mi mujer ..... al papa lo que es del papa ........

Qué aproveche ....

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