Off Topic ¿Qué comemos hoy?

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RADASON

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Ni tan mal con un buen molinillo para haceros las moliendas, c**o. Hay mil maneras de prepararlos.

Pero también se valora el tiempo y la eficiencia sobretodo. Los 6000 cafés desde el 99 de quinci me los he bebido yo solo en la máquina de mi casa en 5 años.

Por que lo tuyo es vicio :floor: lo del molinillo debe ser como un ritual para un cafetero, que no un cafeinómano como vosotros, cabrones:floor:.
 

Brugal

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Hoy otra vez un clásico...

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dequincey

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yo tengo una La Pavoni europiccola professionale, desde 1999, es una maquina domestica decente, la presion se ejerce a brazo a partir de una presion de vapor de 1,75 bar

calculo 6300 cafes, tres rehabilitaciones integrales

en un buen cafe todo es relevante, el cafe, el molido, la cantidad en el cacillo, que determina la densidad y de ahi la presion y la extraccion, el agua, calidad y temperatura, la taza, su temperatura, incluso la presion barometrica, por lo que en contadas ocasiones consigo hacer un cafe perfecto

para mi un cafe perfecto, algo subjetivo, debe cumplir varias características, color oscuro y denso, olor intenso y suave, sin olores raros, densidad o mejor decir viscosidad debe poseer cierta textura, por decir algo el agua tendria textura cero, el vino un 25%, el whiskey un 50%, el cognac un 75% y el cafe un 100%, y debe poseer un halo dorado persistente

solo soy capaz de hacer un buen cafe de cada 10, esa suele ser mi media



hoy salio bien,...


 

GermanE46swap

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A mi el café en la cafetera italiana no me sale. No sé qué hacer ya con el café.


Las de este estilo qué tal? hacen bien la espumita ? :floor::floor:



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ObiWan

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Un huevo frito con puntilla. Y migas !!!! Por Dios, que baje a llevarme el arcángel San Gabriel!
 

ObiWan

Almost dead
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A mi el café en la cafetera italiana no me sale. No sé qué hacer ya con el café.


Las de este estilo qué tal? hacen bien la espumita ? :floor::floor:



81oeYGsENyL._AC_SL1500_.jpg


German, te vale la que sea. Al final es lo que valores y aprecies.

Para hacerte un café al día ..... pues te vale. Si compras buenos blends molidos, pues mejor. Si los compras en grano y te los preparas tú moliéndolos en casa justo antes de preparártelo, pues mejor. Si tienes un envase de vacío para el café en grano, pues mejor (es como una bomba de vacío para que te crezca el pene pero para café).

Yo si me reencarno, me gustaría ser colombiano. Por el café y para venderle coca a @*NANO* .
 

RADASON

dazed and confused
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Ya me han tanteado para la vacuna. En cuanto esté todo normalizado o pseudo normalizado .... me das el p*to aceite en la mano.

Bien, unas migas te esperan. Y me das un paseo en Porsche.
 

RADASON

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Me acabo de comer un perrito caliente, unas empanadillas y roscón con chocolate a la taza. Se me pasó hacer fotos...
 

el_ovispo

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Pues a la noche los reyes y ahora para desayunar, me he comido un roscón artesano que estaba de muerte.

De la pastelería de un amiguete, menos mal que le encargué, cuando fui ayer ya no podían vender nada sin encargo y se estaba planteando quedarse toda la noche rosconeando.

Roscón mediano con nata 24€, y puerta con puerta un supermercado con roscones a 10 - 15€, todavía queda gente que valora la calidad.
 

Garvan90

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Pues a la noche los reyes y ahora para desayunar, me he comido un roscón artesano que estaba de muerte.

De la pastelería de un amiguete, menos mal que le encargué, cuando fui ayer ya no podían vender nada sin encargo y se estaba planteando quedarse toda la noche rosconeando.

Roscón mediano con nata 24€, y puerta con puerta un supermercado con roscones a 10 - 15€, todavía queda gente que valora la calidad.
Por haber los hay de 3,49 y rellenos de lo que quieras, los ha anunciado DIA en la tele hasta la saciedad...en una pastelería de Guadarrama se hace uno de los mejores que he probado jamás eso si no es de 3,49:floor:
 

aLbErTo8020

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Pues a la noche los reyes y ahora para desayunar, me he comido un roscón artesano que estaba de muerte.

De la pastelería de un amiguete, menos mal que le encargué, cuando fui ayer ya no podían vender nada sin encargo y se estaba planteando quedarse toda la noche rosconeando.

Roscón mediano con nata 24€, y puerta con puerta un supermercado con roscones a 10 - 15€, todavía queda gente que valora la calidad.
Planteando quedarse toda la noche ??? Yo entre en la pastelería el día 3 a las 4 de la mañana y hoy día 6 a las 12 sigo sin dormir , comiendo a ratos y sin sentarme más de 5 minutos sin parar de hacer roscones con sus dos noches incluidas ...
 

Brugal

Flo-lelo
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Planteando quedarse toda la noche ??? Yo entre en la pastelería el día 3 a las 4 de la mañana y hoy día 6 a las 12 sigo sin dormir , comiendo a ratos y sin sentarme más de 5 minutos sin parar de hacer roscones con sus dos noches incluidas ...

Ya recuerdo por qué me dedico a algo que NO tiene que ver con el mundo de la hostelería :roll:
 

Braskinson

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Pues a la noche los reyes y ahora para desayunar, me he comido un roscón artesano que estaba de muerte.

De la pastelería de un amiguete, menos mal que le encargué, cuando fui ayer ya no podían vender nada sin encargo y se estaba planteando quedarse toda la noche rosconeando.

Roscón mediano con nata 24€, y puerta con puerta un supermercado con roscones a 10 - 15€, todavía queda gente que valora la calidad.

Baratisimo me parece.

Aqui para 6 sale a 36€ , en el mejor sitio de la ciudad claro.
 
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