https://elpais.com/economia/2021-09...j27CsfF510lg0DHlH1ywNQuDrI#Echobox=1630660863 Pacto del Vino en la milla de oro de Ribera
Os pongo un par de cositas del finde Me ha encantado….. Mi primer vino sudafricano. Muy equilibrado, afrutado, con cuerpo, pimienta y cuero, para mi muy elegante. Recomendable… Que rico…que buena RCP. Untuoso…fruta y madera. Le tengo siempre presente…
Muy interesante lo que dice…. https://www.elmundo.es/papel/gastro/2021/09/03/6132570921efa054688b45e2.html
No tengo acceso a leerlo completo, pero pude leer "No me he emborrachado en la vida"... ahí ha perdido mi interés como personaje al que valga la pena prestrarle atención
Ese chocolate block está pegando mucho en vivino y por eso me ando con cuidado, lo puse por aqui para ver si alguno lo conocia.
Si la verdad que es curioso que el responsable de los vinos de Zalacain durante 40 años …no se haya emborrachado nunca También dice que nunca pagaría 200 € por un vino y que enologicamente ningún vino vale más de 50€
En que se basa para decir que enologicamente ningun vino vale mas de 50€? Imagino que se refiere a costes puros y duros de hacer el vino…. Pero claro, no tiene en cuenta el valor de la parcela supongo… Porque la parcela es cara por la calidad del vino que hacen con las uvas que nacen en esa parcela? O el vino es caro por el valor de la parcela de donde salen las uvas???
Lo mismo podríamos decir de los coches, la ropa, etc... no existe respuesta correcta. Es más subjetivo que otra cosa. Vamos, que un Romané Conti no es para él, aunque pudiera pagarlo (que no lo sé).
Totalmente de acuerdo …. Lo que me resultó curioso es que una persona que ha sido el responsable del vino en uno de los mejores restaurantes de España durante 40 años y que habrá probado infinidad de vinos excelsos haga este tipo de declaraciones….que entiendo no favorecen al sector / industria del vino. Lo mismo acabo muy quemado….
Y el otro día que vi un reportaje donde salía el vino más caro (no sé si de España o del mundo) a 25.000 euros la botella... Era de La Mancha.
@*NANO* @Braskinson Lo conozco por cosas que nada tienen que ver con el vino. La bodega es Española, Aurum, de Cuenca. Supuestamente, si giras la copa hacia un lado huele a unas cosas, y girando al contrario a otras. Movidas rarunas, energéticas y de ozono le aplican al vino, y dicen(ellos) que aguanta el vino descorchado meses o años... Me regalaron una botella de su blanco(que aún no he abierto), y sinceramente, le tengo menos fe que a Pedro Sánchez.
Simplemente porque salvo excentricidades los vinos mas caros actualmente están en Borgoña y algún Riesling de Alemania. Alguna edición de Tokaji puede haber por las nubes también. Pero vaya, que un vino de cuenca sea el mas caro del mundo es de traca.
Exacto, Aurum. Hablaban de una “edición oro” a 25.000 pavos/botella, muy demandado por rusos, chinos…
Pensé lo mismo, pero aunque obviamente será muy buen vino, desde mi ignorancia en este mundo intuyo que detrás también hay mucha tontería, y simplemente el hecho de comprar “el más caro”.
Las botellas mas caras que he vendido en mi vida ha sido a unos rusos. De hecho me dejaron sin existencias y les tuve que vender otra mas barata. Hablamos de Veuve Cliquot La Grande Dame Rosé, unos 500€ botella.
Mejor no te cuento mi vida. He cogido otra Liebherr... y ya está llena. c**o, por fin vas a probar un tinto de Postigo, ya contarás. Me gustó esta última añada, más que la 16' y 17'.
