Posh Topic El hilo del vino

[PacoX1]

Cada cosa tiene su momento Paco. Intento disfrutar de todas las que puedo, cuando puedo.

Eso es vivir brujo. Disfrutar cada momento.

 

[Braskinson]

Buena bodega. Si señor.
.. El Valbuena5 ya requiere de paladar.
De Chile no tienes ninguno?

De Chile recuerdo tener Santa Rita Medalla Real, excelente relación calidad precio.

 

[Malavida79]

Ese es apuesta segura.

Correcto, ademas es relativamente facil encontrarlo fuera de España

Vivo muy cerca de Estrasburgo y la ruta de los vinos. Es espectacular en cualquier epoca del año y os la recomiendo, especialmente en otoño. Los blancos son muy, muy buenos. Mas alla de los tipicos Riestling o Pinot, la rubia y yo somos incondicionales del Gewürztraminer y del Klevener de Heilisgestein, muy dulces. El Klevener es como echarte una copa de fruta en la boca, su produccion es muy reducida y localizada, es una joya.

Cada dos o tres meses nos vamos "de compras" y pasamos el dia. Esta plagado de pequeños productores, pero pequeños de verdad y el trato es increible. Insisto, es un entorno unico:

El lado Aleman tambien esta muy bien, pero hay mucha menos produccion y el clima, aunque sean solo unos pocos kilometros es mas frio por la influencia de la selva negra, pero hay pueblos como Durbach u Oberkirch, que son autenticas joyas.

Y aqui vivo yo, menos viñedos pero mas frutales (manzanos y cerezos) y mucha fresa:

 

[RADASON]

Correcto, ademas es relativamente facil encontrarlo fuera de España

Vivo muy cerca de Estrasburgo y la ruta de los vinos. Es espectacular en cualquier epoca del año y os la recomiendo, especialmente en otoño. Los blancos son muy, muy buenos. Mas alla de los tipicos Riestling o Pinot, la rubia y yo somos incondicionales del Gewürztraminer y del Klevener de Heilisgestein, muy dulces. El Klevener es como echarte una copa de fruta en la boca, su produccion es muy reducida y localizada, es una joya.

Cada dos o tres meses nos vamos "de compras" y pasamos el dia. Esta plagado de pequeños productores, pero pequeños de verdad y el trato es increible. Insisto, es un entorno unico:

El lado Aleman tambien esta muy bien, pero hay mucha menos produccion y el clima, aunque sean solo unos pocos kilometros es mas frio por la influencia de la selva negra, pero hay pueblos como Durbach u Oberkirch, que son autenticas joyas.

Y aqui vivo yo, menos viñedos pero mas frutales (manzanos y cerezos) y mucha fresa:

Por allí estuve yo hace años. Buenos vinos por la Alsacia. Me gustó mucho la zona. Estuve en Estrasburgo y también guardo buenos recuerdos, buena catedral. Y en Durbach. Y 15 días atrincherado en Offenbach, encervezado perdido. Buena gente conocí allí. Pero desde entonces no he vuelto a beber cerveza, no te digo más.

 

[Malavida79]

Por allí estuve yo hace años. Buenos vinos por la Alsacia. Me gustó mucho la zona. Estuve en Estrasburgo y también guardo buenos recuerdos, buena catedral. Y en Durbach. Y 15 días atrincherado en Offenbach, encervezado perdido. Buena gente conocí allí. Pero desde entonces no he vuelto a beber cerveza, no te digo más.

Pues a ver si vuelves por aqui, que yo te quito el trauma de la cerveza... con mas cerveza!!!!

 

[RADASON]

Pues a ver si vuelves por aqui, que yo te quito el trauma de la cerveza... con mas cerveza!!!!

Te tomo la palabra.

 

[Malavida79]

Te tomo la palabra.

Pues cuando quieras, ya sabes, rememoras tiempos y nos tomamos unos vinos, cervezas y lo que haga falta!

 

[ppma]

Hay un par de bodegas en Toro con unos vinos muy majos.
Teso la monja y Divina Proporción (creo que se llaman así).
Almirez de la primera, y 24 Mozas o Madremía de la segunda, son vinos muy buenos para mi gusto y no son nada caros (entre 8 y 15 yuros)

 

[vfr800]

Jumilla es una de las regiones que me apetece probar junto con Gredos. Igual que la variedad Garnacha.
Si no me equivoco el Habla del silencio es de esa región? Lo tengo en mi lista de deseos

Parker y Luis Gutierrez han puesto notas altisimas a vinos de esas regiones

No. Un gran vino también. Es denominación Extremadura, creo.

 

[vfr800]

Estos dos están muy buenos, a un precio muy ajustado.

 

[Llorens]

Encontrar un vino caro y bueno creo que no tiene secreto, para mi la clave es encontrar caldos menos conocidos o que su relación calidad-precio sea más equilibrada.

Además de La Rioja y Ribera de Duero, en España tenemos grandes vinos con otras D.O.

Mi cuñado (no podía faltar) abría el otro día una botella de Viña Albina, todo feliz, y a mi me pareció muy corriente, nada del otro jueves.

 

[Braskinson]

No. Un gran vino también. Es denominación Extremadura, creo.

Gracias, sabia que era de una zona no muy conocida pero estaba dudando!

 

[Braskinson]

Encontrar un vino caro y bueno creo que no tiene secreto, para mi la clave es encontrar caldos menos conocidos o que su relación calidad-precio sea más equilibrada.

Lo secundo al 100%. Si pagas 100k por un futbolista ya sabes que es bueno, pero pagar 20k y que haga cosas de futbolista de 80k, es una sstisfacción. Con los vinos me pasa igual, a veces me he ido a por vinos de 40/50€ y me han decepcionado, mientras que esos de 18/20€ me han resultado agradables sorpresas. El último de esos Ramón Bilbao viñedos de altura.

 

[PacoX1]

Encontrar un vino caro y bueno creo que no tiene secreto, para mi la clave es encontrar caldos menos conocidos o que su relación calidad-precio sea más equilibrada.

Además de La Rioja y Ribera de Duero, en España tenemos grandes vinos con otras D.O.

Mi cuñado (no podía faltar) abría el otro día una botella de Viña Albina, todo feliz, y a mi me pareció muy corriente, nada del otro jueves.

Totalmente de acuerdo. Yo voy apuntando la calidad por rango de precio. Hay vinos de 12€ que bien son equiparables a unos de nombre que valen más de 25€.

 

[Demo]

Pazo de señorans, selección añada. Es uno de los mejores blancos que he probado.

Buen vino. En la misma línea está el Casal de Arman, otra buena opción que no defrauda.

 

[RADASON]

Pues cuando quieras, ya sabes, rememoras tiempos y nos tomamos unos vinos, cervezas y lo que haga falta!

Gracias Mala

 

[jorge riaño]

Uno que me sorprendió: Toro - "Madre mía".
Viene con un jabalí en la etiqueta, y menudas noches de homenaje me di con esa caja que me regalaron. No puedo dar detalles pero el recuerdo es muy gratificante.
Otro de la misma bodega es "24 mozas", que no está mal tampoco.

 

[Demo]

Yo también soy de Rioja por dos razones, la primera porque por poco dinero encuentras vinos muy agradables y la segunda es que el Ribera me da un dolor de cabeza de la leche y no alcanzo a saber por qué.
Rioja puedo beber sin conocimiento pero media botella de ribera y al día siguiente estoy jodido......

Rioja es la denominación con la calidad media más alta. En todas las zonas hay vinos buenos y otros inbevibles, pero cuando pides un Rioja no suele defraudar, obviamente los hay mejores y peores, pero encontrar "vinagrillos" es muy difícil.

 

[Demo]

Parker y Luis Gutierrez han puesto notas altisimas a vinos de esas regiones

Fíate lo Justo de los gurús. Parker tiene un emporio de publicaciones y distribución del vino para fliparlo.

 

[Kay]

Pazo de señorans, selección añada. Es uno de los mejores blancos que he probado.

Espectacular!!

Y si pruebas su Orujo se te caen los pantalones y no te salen almorranas en un año, el mejor que he tomado nunca.

 

[Gus]

Os cambio la etiqueta a posh-topic para que los garrulos a los que lo que más nos gusta del vino es La Casera no nos hagamos líos

 

[Pedro]

https://www.bmwfaq.org/threads/enologos-y-entendidos-en-vinos.939973/

 

[PacoX1]

Uno de las bodegas más grandes del mundo. Desde Chile: Casillero del Diablo

 

[Braskinson]

Espectacular!!

Y si pruebas su Orujo se te caen los pantalones y no te salen almorranas en un año, el mejor que he tomado nunca.

4,2 en Vivino, y con +2500 comentarios, tiene muy buena pinta, normalmente en vivino los vinos encima de 3,8 ya son interesantes, 4,2 son palabras mayores.

 

[Braskinson]

Uno de las bodegas más grandes del mundo. Desde Chile: Casillero del Diablo

Jeje, cuando estaba en el caribe este es de los primeros que empecé a beber, lo recuerdo con cariño, no es que fuera malo pero era barato y cumplia su función.

Por aquella época patrocinaban al Manchester United, 2012 estoy hablando.

 

[Braskinson]

Fíate lo Justo de los gurús. Parker tiene un emporio de publicaciones y distribución del vino para fliparlo.

No digo que no pero han ayudado mucho a este mundillo. Me tomo las recomendaciones con mucha cautela pero no suelen ir mal encaminadas.

Al igual que en la app Vivino, igual el vino que te gusta a ti tiene una nota de 3,3 / 5 ; mientras que tu le dabas un 5/5 . Al final el mejor vino es el que le gusta a uno.

Pero para orientarse y decidirse antes de comprar es una buena ayuda, tener esas referencias. Como digo, yo procuro elegir vinos con minimo nota 3,7 hasta 4,1 que son los que estan en un rango de precios de entre 5 y 15 €

Y sobre todo con muchas opiniones, no sólo la del bodeguero y su familia

 

[Llorens]

@YIYO pásate por aquí y cuéntanos tus secretos, más allá de Rioja o Ribera de Duero que ha quedado muy claro que son del agrado de la mayoría.

Podríamos establecer una clasificación según su precio, es decir:

• 6 - 10€
• 11 - 20€
• 20 - 30€
  
• + 30€

 

[Indixx]

yo lo único que entiendo de vinos es que yo soy como uno bueno, mejoro con los años

 

[Indixx]

Otro para el botellón

menudos me meto entre pecho y espalda de estos con botellas de dos litros de coca cola. a mi me das un vino de 500 pavos y, o lo mezclo con coca cola, o no me lo bebo

 

[YIYO]

@YIYO pásate por aquí y cuéntanos tus secretos, más allá de Rioja o Ribera de Duero que ha quedado muy claro que son del agrado de la mayoría.

Podríamos establecer una clasificación según su precio, es decir:

• 6 - 10€
• 11 - 20€
• 20 - 30€
  
• + 30€

Bueno la verdad que no soy un gran catador,en la carrera te enseñan a cuidado de la viña y a elaborar....algún día elaboraré. Lo que si se es que el paladar no suele ser caprichoso, nos gustan los vinos que estamos acostumbrados a beber,es decir a los de Rioja les gusta Rioja y a los de Valladolid los Ribera,a mi me gustan mucho los Monastrell que históricamente han sido vinos peleones son vinos que dan mucho al vino,como cabernet. Por eso a mi me tiran mas los de Jumilla-Almansa y Alicante (estos menos).Aunque Ribera también el que cito de Bosque matasnos del primo de Tomas Postigo a mi gusta mas aunque este ultimo es mas conocido.El bosque no tiene ni bodega,la alquila cada temporada.Emilio m*ro que dicen que dicen que jugadores del Madrid tienen acciones relación calidad precio esta muy bien. Bodegas Beryna,Bernabé y Navarro hermanos, de Villena hacen muy buenos vinos también. Museum de Cigales a 7 euros esta muy bien. Finca Sandoval de la Manchuela a 20€ espectacular. Pero mi favorito Clio de Almansa a 40 euros