Hoy después del tenis y de que la parienta se ha ido con las amigas a pasear las mascotas me he hecho un almuerzo a lo Rodriguez con 2 huevos
Ha tocado la Alheira portuguesa, es la versión española de huevos con morcilla y patatas fritas.
La Alheira es típica del norte montañero de Portugal y tiene una historia curiosa. Se dice que es un invento judio en tiempos de la Inquisición, ya que es un embutido ahumado similar al chorizo o a la morcilla, pero en vez de ser de cerdo está hecho con caza, venado principalmente.
Lo hacian para evitar ser denunciados por ser sospechosos de no comer cerdo.
Es un sabor algo especial con el ahumado y el venado, pero a mi me gusta de vez en cuando.