Off Topic ¿Qué comemos hoy?

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MiniFER

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Hoy me he ganado poco la zampada, caminata corta a buen ritmo. Estoy muy perro...así que menos es nada. Hace mucho frío para la bici y día ideal de película y sofá.

Para comer, buenas sobras del 25 y 26, haré un poco de ensalada para acompañar y de beber un blanco.
 

Llorens

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Ver el archivos adjunto 87666

Hoy me he ganado poco la zampada, caminata corta a buen ritmo. Estoy muy perro...así que menos es nada. Hace mucho frío para la bici y día ideal de película y sofá.

Para comer, buenas sobras del 25 y 26, haré un poco de ensalada para acompañar y de beber un blanco.


¿Has probado el Jamón Con Wasabi?

Me han dicho que tiene un sabor muy potente
biggrinbiggrinbiggrin
 

RADASON

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La salsa niño pera, lleva pera, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento verde, coñac; y se pasa por el pasapuré, pues de lo contrario pierde textura y color.

Anotada. Gracias Rustam
 

RADASON

dazed and confused
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¿Has hecho la prueba del plato? Me da la impresión, que está a medio hacer. El cochinillo, debe de estar completamente churruscado, y veo muchas partes demasiado blanditas.

Si no le vale que me lo mande.

Por cierto, me acabo de echar un par de tragos de la bota de un lugareño que me ha levantado el espíritu más allá de las nubes :floor:
 

Braskinson

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Unas becadas regalo de un tio cazador.

En los restaurantes suelen estar muy cotizadas, y eso cuando hay.
 

Braskinson

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Tenia antojo de estas roscas de pan.

Como no tenia el roscon de pan, he tirado por la torta de aceite castellana, rellena de tomate rallado de la huerta, jamon, pimienta, romero.

10 minutos al horno.

Estan buenisimas.

La proxima la hare de atun en escabeche y pimientos del piquillo
 
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