Posh Topic El hilo del vino

[Get Smart 86]

Todo valia para poner en la etiqueta el nombre, y claro, al final acabas pagando lo mismo por algo que no es lo que esperabas comprar.

Ya dijo un enólogo español que las D.O. sólo ayudan a los mediocres.

Un truco que no falla, es comprar un vino "caro" que no sea de una D.O. (sobretodo conocida) y que sea un blend. Así consigues dos cosas. 1) para ponerle ese precio "caro" sin D.O. famosa, algo tienen que haberse currado. Y 2) libertad al enólogo en cuanto a cantidades de cada uva para buscar un buen vino según cómo fue esa añada (acidez, cuerpo, etc).

 

[Braskinson]

Ya dijo un enólogo español que las D.O. sólo ayudan a los mediocres.

Un truco que no falla, es comprar un vino "caro" que no sea de una D.O. (sobretodo conocida) y que sea un blend. Así consigues dos cosas. 1) para ponerle ese precio "caro" sin D.O. famosa, algo tienen que haberse currado. Y 2) libertad al enólogo en cuanto a cantidades de cada uva para buscar un buen vino según cómo fue esa añada (acidez, cuerpo, etc).

Si si, esta claro.

Sin ir mas lejos el Mauro VS que se ha calzado nuestro amigo el letrado (ya paso de citar que nunca me funciona XD)

 

[Braskinson]

Un nevera pequeña del tamaño de un lavavajillas por 200e te hace el apaño.

Las vi en Navidad pero si tengo que estar cada año con la maleta a cuestas es un incordio, no es por el dinero.

 

[Braskinson]

Esto pone el google, no se hasta que punto es cierto pero vaya ojito tuvieron los de la DO

 

[Get Smart 86]

Las vi en Navidad pero si tengo que estar cada año con la maleta a cuestas es un incordio, no es por el dinero.

Mira si 200e al año (si es que te mudas cada año) no te compensa. Menos de 20e al mes. Cuando te mudas te llevas las 12-24 botellas que vienes guardando y te compras otra neverita en tu nuevo destino.

Prefiero pagar esos 200 al año (dudo que te mudas cada año) antes que una suscripción de Netflix, por poner un ejemplo común.

 

[el_letrado]

Si es por oftalmologo en Cordoba de La Arruzafa solo puedo hablar maravillas.

De hecho el doctor Villarubia que me operó ya no opera, ya solo se dedica a corneas bionicas y movidas asi.

Ese es colega.

 

[Get Smart 86]

Ese es colega.

¿Tuyo? Podría ser tu padre...

 

[el_letrado]

¿Tuyo? Podría ser tu padre...

Pues en el gimnasio está más en forma que yo. Cosa que tampoco es complicada.

 

[Get Smart 86]

Pues en el gimnasio está más en forma que yo. Cosa que tampoco es complicada.

Mi padre está en mejor forma que yo y tiene 83...

 

[Sg84]

Fuera de Francia es difícil comprar vinos ya con años, como corresponde. Y no todo el mundo aguanta años sin abrir lo que compra nuevo (no puede o no quiere).

A mí me parece un error, pero es entendible.

Totalmente entendible, claro.
Lo mío es una patología.
Luego entro en la bodega de un par de amigos, veo que hay gente que está aún peor de la cabeza, y se me pasa.

 

[Sg84]

Te estas internacionalizando mucho para lo que creo que eras, y no se si Francia es el mejor pais para eso

No por calidad, sino por la cantidad de chascos debido al precio que te puedes llevar.

Fuera de Champagne, Borgoña, Alsacia, lo demas está bastante quemado.

Dicen que La Loira es el nuevo paraiso de la calidad precio, pero imagino que los que dicen eso (franch*tes), no han oido hablar de una tal España, Portugal, Argentina etc….

Otra region que se esta poniendo de moda es La Provenza, pero yo creo que Jumilla o Cataluña los mejoran.

Si te dan ganas de salir de España yo me inclinaria por Portugal, que son vinos muy nobles parecidos a España, y con 4-5 del Duero y 4-5 del Alentejo ya te haces una idea

Pues Braski, (quitando los que compro sí o sí todos los años), llevo sin comprar vino español un año. Francia, Italia y Argentina. Y Alemania en blancos.
De Portugal he probado pocos, pero me han gustado mucho todos.

 

[Sg84]

Pues en el gimnasio está más en forma que yo. Cosa que tampoco es complicada.

Ya se intuía. Pádel...

 

[Sg84]

Esto pone el google, no se hasta que punto es cierto pero vaya ojito tuvieron los de la DO

Igual de cierto que Abadía Retuerta (Sardón de Duero).
Pero vamos, mejor para ellos. Petit Verdot, Syrah..., y en blancos muchas más. Lo de que Ribera sólo permita la Albillo en uva blanca...

 

[Braskinson]

Pues Braski, (quitando los que compro sí o sí todos los años), llevo sin comprar vino español un año. Francia, Italia y Argentina. Y Alemania en blancos.
De Portugal he probado pocos, pero me han gustado mucho todos.

Ahora que dices blancos alemanes, has conseguido probar los GG Grosses Gewächs?

Son como los Grand Cru de Francia, pero funcionan de manera privada porque ahi los productores se organizan de forma diferente.

En cualquier caso son la creme de la creme.

Un Riesling GG es cosa muy seria, si encima tiene años en la botella ya ni te digo.

No son muy asequibles de comprar por precio y por falta de proveedores pero si los consigues por lo menos 1 has de probar.

Hablando de blancos no españoles, ya lo he recomendado por aqui, a Don Anselmo Mendes, el p*to amo de los vinhos verdes portugueses, cualquiera de ellos es muy bueno.

Otro que es una joya es Palacio de Buçaco.

Bajando mas para el sur, Cartuxa Branco.

En el Alentejo Esporão.

Y mi descubrimiento sureño, Morgado do Quintão, pasada de vinos.

https://www.morgadodoquintao.pt

 

[Braskinson]

Ese es colega.

Pues le tengo en un pedestal, me operó la vista hace 4 años, imposible dejarme mejor.

 

[Sg84]

Ahora que dices blancos alemanes, has conseguido probar los GG Grosses Gewächs?

Son como los Grand Cru de Francia, pero funcionan de manera privada porque ahi los productores se organizan de forma diferente.

En cualquier caso son la creme de la creme.

Un Riesling GG es cosa muy seria, si encima tiene años en la botella ya ni te digo.

No son muy asequibles de comprar por precio y por falta de proveedores pero si los consigues por lo menos 1 has de probar.

Hablando de blancos no españoles, ya lo he recomendado por aqui, a Don Anselmo Mendes, el p*to amo de los vinhos verdes portugueses, cualquiera de ellos es muy bueno.

Otro que es una joya es Palacio de Buçaco.

Bajando mas para el sur, Cartuxa Branco.

En el Alentejo Esporão.

Y mi descubrimiento sureño, Morgado do Quintão, pasada de vinos.

https://www.morgadodoquintao.pt

Los he probado, se encuentran fácil aquí.
Me flipan. Tengo DrLoosen, Kiedrich y el Spatlese de Jo Jos Prum.

Me apunto esos que comentas.
¡Gracias!

 

[Braskinson]

Otros Rieslings conocidos que no defraudan:

Nik Weis, tanto el Urban como el GG

Studier Sommersemester

Robert Weil

Tengo pendiente probar algun Riesling Australiano de Eden Valley o Clare Valley que los ponen a un nivel top, mejor que Alemania

 

[RADASON]

Buenas tardes, caballeros. De parte de @Get Smart 86

 

[Gudus]

Buenas tardes, caballeros. De parte de @Get Smart 86

Ver el archivos adjunto 138183

Del mismo año que ésta, que me recomendó también @Get Smart 86
La abrí hace unos días. El mejor vino blanco que he probado.

​

 

[RADASON]

[

Del mismo año que ésta, que me recomendó también @Get Smart 86
La abrí hace unos días. El mejor vino blanco que he probado.

Ver el archivos adjunto 138184​

Viniendo de quien venía la recomendación no me extraña nada lo que dices

 

[Get Smart 86]

No me hagan sonrojar, zonzos.

 

[Braskinson]

Ha ido la comercial del hotel unos dias a Sudafrica y la dije que me trajera un par de cosas chulas.

 

[nachogemma]

Me ha resultado curioso lo de Mauro... pensaba que nadie conocía esa bodega.

Nunca he probado el VS... aunque si el Terreus.

Estas ya serán menos conocidas aun... Sarmentero 2017 o Veronica Salgado 2018

 

[nachogemma]

Esto pone el google, no se hasta que punto es cierto pero vaya ojito tuvieron los de la DO

Los de la DO... tela... cuando una bodega echa a andar... aunque estés en pleno corazón de la Ribera del Duero y con tus viñedos inscritos dentro de la DO... si la producción es inferior a 50 barricas... te obligan a sacar todo como vino joven...

 

[Braskinson]

Me ha resultado curioso lo de Mauro... pensaba que nadie conocía esa bodega.

Nunca he probado el VS... aunque si el Terreus.

Estas ya serán menos conocidas aun... Sarmentero 2017 o Veronica Salgado 2018

Que te parecio el Terreus?

Vale los 80€?

Yo lo tuve entre los candidatos a probar estas navidades, al final cayó Dominio del Aguila que es un vinazo

 

[nachogemma]

Que te parecio el Terreus?

Vale los 80€?

Yo lo tuve entre los candidatos a probar estas navidades, al final cayó Dominio del Aguila que es un vinazo

Ese Dominio de Aguila tiene pintaza

Terreus... está muy muy bueno... mejor que otros de renombre de la zona de la DO...

 

[Get Smart 86]

Me ha resultado curioso lo de Mauro... pensaba que nadie conocía esa bodega.

 

[Braskinson]

Ese Dominio de Aguila tiene pintaza

Terreus... está muy muy bueno... mejor que otros de renombre de la zona de la DO...

Si pero es que por ese precio de reducen bastante las alternativas.

 

[Ronin]

Dejo esta por aquí…

 

[Braskinson]

Dejo esta por aquí…


Ver el archivos adjunto 138620

De lo mas gordo que ha salido en el hilo