Posh Topic El hilo del vino

[Braskinson]

Oye, Demo, en tu bodega tienes visita guiada con jamada y demás?

Tenemos pendiente de hacer una en la cuadrilla y...

Si te interesa, el maître del Asador Marques de Riscal es uno de mis mejores amigos.

Me refiero al Asador de la bodega, no a los restaurantes del hotel, aunque están en el mismo recinto.

Están funcionando muy bien con las visitas+comida.

Le puedo comentar para que tenga un detalle.

Saludos

 

[el_ovispo]

De momento sabemos que hace Chardonnay en Barrica lo cual es un dato interesante y que es una bodega "pequeña".

Yo creo que acabaremos descifrandola

No hombre, yo sí tengo que dejarme las perras, prefiero hacerlo en el pueblo, donde amigos o donde clientes.

Pero sí aún haciendo la visita no hay que decir el nombre, pues no se dice, faltaría más.

 

[el_ovispo]

Si te interesa, el maître del Asador Marques de Riscal es uno de mis mejores amigos.

Me refiero al Asador de la bodega, no a los restaurantes del hotel, aunque están en el mismo recinto.

Están funcionando muy bien con las visitas+comida.

Le puedo comentar para que tenga un detalle.

Saludos

Te agradezco, de momento toca esperar a ver si se acaba esta paranoia porque seríamos bastantes, pero cuando toque ya comentaré por aquí.

 

[Get Smart 86]

De momento sabemos que hace Chardonnay en Barrica lo cual es un dato interesante y que es una bodega "pequeña".

Yo creo que acabaremos descifrandola

Yo puedo pasar algún dato y caen a agotar existencias

 

[Demo]

Oye, Demo, en tu bodega tienes visita guiada con jamada y demás?

Tenemos pendiente de hacer una en la cuadrilla y...

De momento no. Somos una pequeña bodega con una producción que ronda el medio millón de botellas, y estamos adecuando las instalaciones para recibir a pequeños grupos. Pero poco a poco....
De todas formas si pasáis por aquí y me avisas con tiempo no tengo inconveniente en enseñaros bodega y finca.

 

[el_ovispo]

De momento no. Somos una pequeña bodega con una producción que ronda el medio millón de botellas, y estamos adecuando las instalaciones para recibir a pequeños grupos. Pero poco a poco....
De todas formas si pasáis por aquí y me avisas con tiempo no tengo inconveniente en enseñaros bodega y finca.

Cuando vayas a empezar con grupos, hacemos uno del foro para conejillos de indias. Si con esta tropa sale bien, te coronas.

Y sí, cuando vayamos te digo y si pilla a mano, visita obligada.

 

[Demo]

Cuando vayas a empezar con grupos, hacemos uno del foro para conejillos de indias. Si con esta tropa sale bien, te coronas.

Y sí, cuando vayamos te digo y si pilla a mano, visita obligada.

estaré encantado. Aunque con alguno a lo mejor tengo que hacer uso del derecho de admisión

 

[el_ovispo]

estaré encantado. Aunque con alguno a lo mejor tengo que hacer uso del derecho de admisión

O hacer más botellas, que con 500.000 botellas, si se alarga la visita igual no da...

 

[Braskinson]

Hace unos dias hablábamos de los blancos riojanos fermentados en barrica, y en concreto de la Viura.

 

[Demo]

De momento sabemos que hace Chardonnay en Barrica lo cual es un dato interesante y que es una bodega "pequeña".

Yo creo que acabaremos descifrandola

Jajajaja. Alguno por aquí ya sabe algo más.... Pero personalmente creo que no es muy correcto hacer referencia al trabajo de uno mismo porque acaba pareciendo publicidad sugestiva
Si aparece alguno de los nuestros lo comentaré como otro cualquiera, no sea que no os guste y me aticeis
Cierto que la bodega es pequeña, pero elaboramos trece vinos distintos. Vinos distintos, ojo, no referencias.

 

[Sg84]

Hace unos dias hablábamos de los blancos riojanos fermentados en barrica, y en concreto de la Viura.

Otro de Álvaro Palacios. Buen vino del Bierzo.

 

[Get Smart 86]

Otro de Álvaro Palacios. Buen vino del Bierzo.

Ese de la izquierda en su precio no tiene competencia.

 

[Sg84]

Por si a alguien le interesa. Aparte de la promoción, tienen algún vino en oferta que merece la pena.
Yo acabo de pecar.
Bodega online de Carrefour.

 

[Braskinson]

No los conocia y tienen buena pinta.

 

[Braskinson]

Hoy para acompañar una lasagna de espinacas he elegido este Nounat y de momento muy contento.

Tenia muchas dudas de qué abrir con una lasagna de espinacas, queria un blanco con fermentación malolactica por aquello de la bechamel, y que tuviera un poquito de cuerpo.

Como no me quedaban verdejos fermentados, se me ocurrió abrir este vino de Mallorca que me traje hace un mes.

Lleva Chardonnay y Prenchal Blanco ( ni idea de esta uva ). Bonitas notas de tostado y frutas tropicales. Combinación interesante

 

[Braskinson]

Y para acompañar los chuletones un Don Jacobo Rioja Gran Reserva 2005.

Uno de mis vinos favoritos

 

[Braskinson]

Tengo que decir que esperaba mas de Don Jacobo Gran Reserva.

Hace 12 años lo probé por primera vez y fué impresionante, pero desde entonces ha ido bajando el nivel...hasta el.punto que este casi ha ha pasado su mejor momento...

 

[Sg84]

Y para acompañar los chuletones un Don Jacobo Rioja Gran Reserva 2005.

Uno de mis vinos favoritos

Iba a decirte en el otro hilo, ¿y el vino?

No me llamó nada la atención ese vino. En ese precio, me gustan más otros. Incluso por menos.

 

[Sg84]

Tengo que decir que esperaba mas de Don Jacobo Gran Reserva.

Hace 12 años lo probé por primera vez y fué impresionante, pero desde entonces ha ido bajando el nivel...hasta el.punto que este casi ha ha pasado su mejor momento...

Joer, nos hemos pisado

 

[Braskinson]

Iba a decirte en el otro hilo, ¿y el vino?

No me llamó nada la atención ese vino. En ese precio, me gustan más otros. Incluso por menos.

Si. Ha bajado el nivel.

Casi mejor el Reserva, que todavia tiene una relación calidad precio muy alta, o ya el vino de pago que hacen, Altos del Corral.

Pero el Gran Reserva decepción.

Yo los compré de promoción.

 

[Braskinson]

94 puntos Parker a 11 Euros...

Suena demasiado tentador. Alguien lo ha probado?

 

[Sg84]

94 puntos Parker a 11 Euros...

Suena demasiado tentador. Alguien lo ha probado?

Ni idea.

 

[Sg84]

¡Vinazo!
Impresionante este Bobal de la D.O Utiel-Requena. Me encanta esta bodega, muy recomendable.

 

[Braskinson]

El HispanoSuiza no era una marca de coches?

 

[Braskinson]

Qué opináis de la compra " a la avanzada "?

Se encuentran cosas interesantes?

 

[Get Smart 86]

Qué opináis de la compra " a la avanzada "?

Se encuentran cosas interesantes?

Eso es muy común en Bordeaux según cómo ha sido el año... Hay mucha especulación con el precio, etc... A veces los chinos compran toda la producción de un Château antes de que hagan los vinos. Estamos hablando de vinos de $$$ ó más.

En España no tengo idea cómo va...

 

[Braskinson]

Si algo habia oido.

Especialmente Burdeos es una zona con variaciones de calidad según añadas muy grande.

 

[Sg84]

Qué opináis de la compra " a la avanzada "?

Se encuentran cosas interesantes?

Se encuentran cosas muy interesantes. Más o menos sobre el 40%-50% del precio habitual.

 

[Braskinson]

Se encuentran cosas muy interesantes. Más o menos sobre el 40%-50% del precio habitual.

Si?? No me esperaba tanto descuento... siendo asi me parece muy interesante si se tienen suficientes conocimientos de la región y la bodega en cuestión.

 

[Sg84]

Si?? No me esperaba tanto descuento... siendo asi me parece muy interesante si se tienen suficientes conocimientos de la región y la bodega en cuestión.

Comprando botellas de bodegas de sobra conocidas, riesgo 0. Suele hacerse sobre Rioja Alta, Pingus, los grandes de Toro...