Off Topic ¿Qué comemos hoy?

Estado
Cerrado para nuevas respuestas.

Brugal

Flo-lelo
Miembro del Club
Modelo
de lencería
Registrado
13 Ago 2013
Mensajes
5.814
Reacciones
14.418
7267dd20664ec9bce9b209af53bd7678.jpg

3b3064a0151fa54c059f7e9ede57a08a.jpg

a707c9bda5c84b3e92f023f9176dd9d7.jpg


Tenia muchas ganas de hacer unos ñoquis con pesto casero.

Me han sabido a gloria acompañados de un pan de ajo

j*der, qué color más raro, a mi me sale muuuucho más oscuro el pesto
 

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
10.571
Reacciones
19.199
j*der, qué color más raro, a mi me sale muuuucho más oscuro el pesto

Porque yo le hecho un poco de nata biggrin

He tenido 1000 discusiones con cocineros italianos, algunos incluso genoveses, y unos le echan y otros no.

Lo normal es que no lleve, peeeeeeero en las familias que tenian ganado, las nonas solian echar un poco de nata.

A mi me encanta de cualquier forma pero le suelo echar algo de nata, por suavizar y para que rinda mas.
 

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
10.571
Reacciones
19.199
Se me saltan las lágrimas con estas judías con manitas.
Bien de pan en el caldito, con la gelatina que han soltado las zarpas del puerco...
cc686441a61b4d883ec9b04807c6bdda.jpg

Por curiosidad, cuanto tiempo has tenido las manitas?
 

RADASON

dazed and confused
Miembro del Club
Modelo
525i M50b25TUx2
Registrado
2 Oct 2012
Mensajes
148.326
Reacciones
240.859
Porque yo le hecho un poco de nata biggrin

He tenido 1000 discusiones con cocineros italianos, algunos incluso genoveses, y unos le echan y otros no.

Lo normal es que no lleve, peeeeeeero en las familias que tenian ganado, las nonas solian echar un poco de nata.

A mi me encanta de cualquier forma pero le suelo echar algo de nata, por suavizar y para que rinda mas.

Nunca lo he hecho, y veo que no es difícil. En las pizzas tiene que estar bueno, no?
 

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
10.571
Reacciones
19.199
Nunca lo he hecho, y veo que no es difícil. En las pizzas tiene que estar bueno, no?

Es muy facil, casi lo dificil segun en que sitios es encontrar la Albahaca fresca.

Yo en las pizzas lo haría sin nata, a la manera tradicional.

tomate queso y pesto, no necesitas mas uff
 

RADASON

dazed and confused
Miembro del Club
Modelo
525i M50b25TUx2
Registrado
2 Oct 2012
Mensajes
148.326
Reacciones
240.859
Es muy facil, casi lo dificil segun en que sitios es encontrar la Albahaca fresca.

Yo en las pizzas lo haría sin nata, a la manera tradicional.

tomate queso y pesto, no necesitas mas uff

Habrá que probar
 

*NANO*

Clan Leader
Modelo
LFA,MC12,F1
Registrado
27 Ene 2007
Mensajes
149.839
Reacciones
360.595
Se me saltan las lágrimas con estas judías con manitas.
Bien de pan en el caldito, con la gelatina que han soltado las zarpas del puerco...
cc686441a61b4d883ec9b04807c6bdda.jpg

No me tomo ese plato ni aunque me regales un GT3.

Pasé por Morata a por vino, y era obligado coger material.
@*NANO*



61c00ce3b07d482b190b35c34588a8c5.jpg

Sin embargo, esto sí que me lo tomo encantado biggrin

P.D. Me gusta ese BMW :chulo:
 

*NANO*

Clan Leader
Modelo
LFA,MC12,F1
Registrado
27 Ene 2007
Mensajes
149.839
Reacciones
360.595
Nunca lo he hecho, y veo que no es difícil. En las pizzas tiene que estar bueno, no?

Buenísimo. Alguna vez lo pongo, y queda brutal.

Una pizza con mozzarella (o quesos), salmón, pesto...

O con berenjena o atún y pesto.
 

*NANO*

Clan Leader
Modelo
LFA,MC12,F1
Registrado
27 Ene 2007
Mensajes
149.839
Reacciones
360.595
Por cierto, probad pesto rojo, con tomate seco. A mí me gusta más que el normal, sobre todo para la pasta.

Si es para pasta, también podéis probar a añadir nueces.
 

smash

Forista Legendario
Modelo
E34&M30B35
Registrado
31 Dic 2018
Mensajes
9.960
Reacciones
11.272
Porque yo le hecho un poco de nata biggrin

He tenido 1000 discusiones con cocineros italianos, algunos incluso genoveses, y unos le echan y otros no.

Lo normal es que no lleve, peeeeeeero en las familias que tenian ganado, las nonas solian echar un poco de nata.

A mi me encanta de cualquier forma pero le suelo echar algo de nata, por suavizar y para que rinda mas.
mientras tenga una cantidad consistente de piñones... (que es lo caro).
 

MiniFER

Vicepresidente Ejecutivo
Miembro del Club
Modelo
Lockheed SR-71
Registrado
18 Jul 2006
Mensajes
14.507
Reacciones
24.085
Yo he hecho el gorrín este mediodía, llovía y he pasado de ir a buscar algo. Glovo me ha traído una hamburguesa con patatas y de postre pastel de queso biggrin
 

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
10.571
Reacciones
19.199
mientras tenga una cantidad consistente de piñones... (que es lo caro).

Lleva Piñones, Parmesano rallado, Ajo, Aceite y Albahaca y un poco de sal.

Lo de los piñones, estoy convencido que con almendra pelada picada no se iba a notar la diferencia, porque gastarte 10€ en una bolsita de piñones ojo.
 

MiniFER

Vicepresidente Ejecutivo
Miembro del Club
Modelo
Lockheed SR-71
Registrado
18 Jul 2006
Mensajes
14.507
Reacciones
24.085
Lleva Piñones, Parmesano rallado, Ajo, Aceite y Albahaca y un poco de sal.

Lo de los piñones, estoy convencido que con almendra pelada picada no se iba a notar la diferencia, porque gastarte 10€ en una bolsita de piñones ojo.

Donde suelo comprar coca (de la de comer biggrin ) me comentaron que el piñón ha subido mucho de precio, a mi me encanta pero ciertamente es caro si es bueno. El que nos llega de Asia es más barato, pero no vale la pena.

P1080022.JPG
 

smash

Forista Legendario
Modelo
E34&M30B35
Registrado
31 Dic 2018
Mensajes
9.960
Reacciones
11.272
Donde suelo comprar coca (de la de comer biggrin ) me comentaron que el piñón ha subido mucho de precio, a mi me encanta pero ciertamente es caro si es bueno. El que nos llega de Asia es más barato, pero no vale la pena.

P1080022.JPG
bueno es que aquí está. Ví que había los asiáticos pero ni hablar. Prefiero pagar el de aquí.
 

RADASON

dazed and confused
Miembro del Club
Modelo
525i M50b25TUx2
Registrado
2 Oct 2012
Mensajes
148.326
Reacciones
240.859
mientras tenga una cantidad consistente de piñones... (que es lo caro).

Por lo visto se puede hacer con anacardos o almendras también, habrá que probar varios
 

Brugal

Flo-lelo
Miembro del Club
Modelo
de lencería
Registrado
13 Ago 2013
Mensajes
5.814
Reacciones
14.418
Porque yo le hecho un poco de nata biggrin

He tenido 1000 discusiones con cocineros italianos, algunos incluso genoveses, y unos le echan y otros no.

Lo normal es que no lleve, peeeeeeero en las familias que tenian ganado, las nonas solian echar un poco de nata.

A mi me encanta de cualquier forma pero le suelo echar algo de nata, por suavizar y para que rinda mas.

Pues me parece una idea cojonuda, la próxima vez le echaré
 
Estado
Cerrado para nuevas respuestas.
Arriba