Off Topic ¿Qué comemos hoy?

Usa ketchup, mostaza, soja, miel, azúcar y si quieres un toque de limón. Pero antes ralla ajo y jengibre, y lo salteas. Queda una salsa muy curiosa. Si la quieres picante, cambia el ketchup por siracha...

 

Buenas,

Esta es mi primera aportación (fotográfica) que subo al hilo.

No es de hoy, es de hace unos días, pero como voy siguiendo vuestros comentarios, me parecía correcto aportar, aunque sea mínimamente.

He aquí un rodaballo al horno, con patatas debajo. (Nunca veréis un plato mío en el que haya, o se intuya, cebolla, no puedo con la sensación de masticarla)

 

Picoteo en sitio chulo

 

@Braskinson sigo mirando Mallorca, lo que nos gusta, y de momento está intocable

 

Cuando quieras eres bienvenido, eso si, si vienes sin niños mejor al otro hotel de mi cadena en Cala D’or.

Tenemos otro hotel en Ibiza, Cala Pada, que no conozco pero me han hablado muy bien

 

Pepitoria! La hice ayer

 

Cogiendo ritmo en el hotel

 

Vamos a darle un buen meneo.

 

Joer vaya página, qué nivel. Voy a tener que poner unas lentejas para equilibrar.... Bueno, está la pepitoria del bueno de Brugal

 

Me comentaron el otro día que los precios han dado un buen chupinazo, los coches de alquiler en España, por ejemplo, están muy caros este verano.

 

Pues no he llegado a ese punto todavía…

 

Acabo de mirar para pillar coche las 2 semanas que voy a ver a mi hijo a las Palmas... Y me sale mejor comprarme un coche y dejarlo allí para cuando vaya a verle, he llegado a pagar 90 euros por una semana en cuasi pandemia total.. Y ahora por 17 días 450 euros por un Ford fiesta...

 

Tengo unas espaldas de cordero de esas que suelo hacer al horno, pero ya hace demasiada calor y nunca las he “cocinado” en la barbacoa. En algún vídeo he visto que exige mucho tiempo y paciencia…(que palo)

Alguna idea / experiencia en el tema?


@Brugal
@beberou69

Los expertos en barbacoa

 

Yo tengo reservado en Menorca un Peugeot 2008 por una Semana y pago 413,78€ seguro TR sin franquicia mes de Agosto.

 

Jod€r como se han subido a la parra...

 

Tengo la reserva desde primeros de Abril. (Autos Menorca) Si miras ahora por su página el precio se dispara a unos 700€.Lo mismo pasa con los Hoteles,que como te duermas en los laureles el precio se dispara una barbaridad .@Llorens ¡oído!

 

Prepara la cartera.

 

Seguimos con el Hilo
La cena.Pechugas de pollo en salsa a la pimienta.

 

El otro día, en un podcast de una emisora que escuchamos, hablaban de este libro.

 

He bajado ha buscar el pan y me he traído esto para la merienda.
La única pega es que hay fruta de bote.

 

Esa de crema...

 

Hazlas a baja temperatura y acábalas en la barbacoa, no?

 

Ayer hubo sesión bbq otra vez… voy a reventar a este paso

 

Por eso pregunto, porque nunca las he cocinado fuera del horno.

 

txipiroi bere saltsan

fotos desordenadas,
he introducido un paso para evitar el exceso de agua,
antes de mezclar con la salsa le doy un calenton en aceite de oliva con un poco de ajo, lo que explusa es mayormente agua, lo retiro y lo guardo para añadir al agua y cocer un arroz






























fiel a unioliva desde hace 20 años que compre alli mismo en ubeda, lo han pasado mal, y siempre me atienden muy bien el pedido, y yo les pago a gusto directamente a ellos

 

Desde que me han vacunado no me hace falta comer. Deseando estoy que vacunen a los niños también. Lo que voy a ahorrar... En menos de un mes no volvemos a gastar dinero en comida

 

Sólo tienen picual?

 

Un pequeño picoteo y ya puesto,nos quedamos ha comer.

 

Vaya, yo también hice paella