Off Topic ¿Qué comemos hoy?

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DavidV

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Hoy más experimentos...pulled pork, una pieza de aguja de 3.5kg durante 8 horas....a ver qué sale, luego os cuento!!!
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Braskinson

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Ese cerdo a baja cocción va a estar estupendo con unas hojas de lechuga, una zanahoria y un brocoli al vapor.
 

DavidV

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Ese cerdo a baja cocción va a estar estupendo con unas hojas de lechuga, una zanahoria y un brocoli al vapor.
Kbronazo....

Para rellenar unas berenjenas y con cheddar al horno no puede estar mal
 

Braskinson

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Venga te lo compro.

Todo lo que sea rellenar otro alimento y vaya gratinado tiene luz verde.

Da igual de que se trate
 

Carretillas

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@RADASON.Esto se lo enseñas a la Sr. del bar.
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pUllastre

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Como haces la carne en esa parrilla??es carbón?

Es una LotusGrill. Hay distintos tamaños. Lleva un cubo en el centro al que se le echa carbón. Debajo tiene un platillo para ponerle el gel de las fondue y encender el carbón (las fondís, coñe, que lo he querido poner fino y lo leo mal jaja). Y tiene un interruptor para darle aire y así darle chicha al carbón.

el carbón, de la misma marca, es vegetal y hace menos humo. Apenas nada, hasta que empieza a chorrear la grasita de la carne :love:

normalmente lo hago en la terraza, pero con los calores, pues me voy a la cocina con el aire acondicionado de la casa, que se está mejor jajaja

No sé como subiros un vídeo :S
 
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RADASON

dazed and confused
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Es una LotusGrill. Hay distintos tamaños. Lleva un cubo en el centro al que se le echa carbón. Debajo tiene un platillo para ponerle el gel de las fondue y encender el carbón (las fondís, coñe, que lo he querido poner fino y lo leo mal jaja). Y tiene un interruptor para darle aire y así darle chicha al carbón.

el carbón, de la misma marca, es vegetal y hace menos humo. Apenas nada, hasta que empieza a chorrear la grasita de la carne :love:

normalmente lo hago en la terraza, pero con los calores, pues me voy a la cocina con el aire acondicionado de la casa, que se está mejor jajaja

Me has dado envidia, mañana o pasado le doy caña a la barbacoa en el patio
 

Braskinson

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Vaya kebabs que te puedes hacer con eso

O los tacos que dijimos.

X cierto, las costillas de cerdo tienen que salir de vicio con ese invento. Las dejas ahí 8 horitas hasta que la carne se despegue del hueso.
 
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