Pues ya te digo, la familia de la costi cría cerdos y obviamente produce jamón ibérico en la mejor zona que hay en España para ello: el sur de la dehesa extremeña.
y yo sin desayuno y a este paso sin comida!!!!!, yo al pan con tomate le pongo una loncha de queso semi curado por encima o una de queso para sándwich y lo meto unos segundos en el micro.....
Como dios manda.Yo en verano me aprieto buenos cocidos con 40 grados
Unos buenos callos... que ricosssss.
Como haces el pisto?
Jajaja, ¡grande! Veo que eres de los míosHará como 12 años, me fui un puente con mi mujer a Roma, y la última noche decidimos salirnos de la zona turística e ir a un restaurante para autóctonos.
En la carta leo "trippa a la romana" y el camarero me hace entender que son callos, eso que me pedí.
Mi mujer, con cara de asombro decía, "te vienes a Roma y te pides unos callos, ta te vale".
Por cierto, el recuerdo es de que estaban cojonudos.
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Jajaja, ¡grande! Veo que eres de los míos.
Te cuento otra del verano pasado cenando con mi novia en un restaurante de Madrid. Después de unos aperitivos y unas cañas en barra...de primero callos, de segundo chuleta de kilo más guarnición y vino. Viene el dueño y me dice con la sonrisilla si me he quedado con hambre, le digo que me falta el postre y un Dry Martini. Me como mi postre y la mitad del de mi novia. Después café y me apreté un puro.
Más agusto que en brazos. A las tres horas, ya en casa, no recené porque me daba vergüenza.
Sofrito de ajito, cebolla, pimiento verde y rojo, berenjena, calabacín y cuando ya está un poco rehogado, le pongo tomate triturado, sal y una pizca de azúcar(para la acidez del tomate).
Jajaja, ¡grande! Veo que eres de los míos
Te cuento otra del verano pasado cenando con mi novia en un restaurante de Madrid. Después de unos aperitivos y unas cañas en barra...de primero callos, de segundo chuleta de kilo más guarnición y vino. Viene el dueño y me dice con la sonrisilla si me he quedado con hambre, le digo que me falta el postre y un Dry Martini. Me como mi postre y la mitad del de mi novia. Después café y me apreté un puro.
Más agusto que en brazos. A las tres horas, ya en casa, no recené porque me daba vergüenza.
Se tritura o algo?
Yo lo hago en daditos pequeños, pero eso ya va en gustos. Al próximo le hago fotito para que lo veas.
Gracias!!!!, de todas maneras en cuanto pueda lo pruebo
¡Nada!
Sí señor. Como dice un colega...menos de 1kilo, es carpaccioHace más años aún estábamos de formación 12 compañeros de Gipuzkoa en Valencia y de lunes a sábado nos daban de mal comer en la pensión en que nos alojaban, pero el domingo cerraba cocina, nos buscamos un restaurante, pedimos los entrantes a compartir y de segundo todos chuletón, ¿cuántas chuletas saco? nos dice el camarero, "de momento 12, si nos quedamos con hambre ya te pediremos más", se fue el tío flipando, yo creo que hasta con miedo de que no le pagáramos (casi todos entre 20 y 25 años)
Y sí que se pidieron un par de chuletas más, sí
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Expulsado por abusónHoy tenia pensado hacer pasta al pesto, y además al hacer la compra he visto pappardelle que es un tipo de pasta que me encanta pero no la suelo ver con frecuencia.
Y para acompañar un pan de ajo que tenia congelado de los que hice.
El pesto esta vez no es casero pero es de una marca italiana muy buena.
, ayyyy que pintaza tiene todo!!!!!!!
Es la vajilla que al ser negra realza todo jaja!Expulsado por abusón
