Posh Topic El hilo del vino

[MACO]

Os cuento…

Una clienta (de avanzada edad, importante esto en la historia) regala a mi hermana estas navidades una botella de vino para tomar una copa juntas insitu. Mi hermana no podía en ese momento y la cliente le regala la botella, ella pasa mucho de los vinos y me dice que le han regalado una botella y que a su parecer tiene ya un color “rarito”. Que si la quiero me la pasa, y hoy me la ha dado.

He aquí la joyita…




La guardaré solo por curiosidad, pues me temo que ni como vinagre 44 años nada más.

 

[*NANO*]

Os cuento…

Una clienta (de avanzada edad, importante esto en la historia) regala a mi hermana estas navidades una botella de vino para tomar una copa juntas insitu. Mi hermana no podía en ese momento y la cliente le regala la botella, ella pasa mucho de los vinos y me dice que le han regalado una botella y que a su parecer tiene ya un color “rarito”. Que si la quiero me la pasa, y hoy me la ha dado.

He aquí la joyita…

Ver el archivos adjunto 115897


La guardaré solo por curiosidad, pues me temo que ni como vinagre 44 años nada más.

Mira lo que guardo de recuerdo.

 

[MACO]

Mira lo que guardo de recuerdo.

Me ganas por dos años y mejor vino (en su momento)

 

[*NANO*]

Me ganas por dos años y mejor vino (en su momento)

A saber lo que hay dentro… Pero bueno, era de mi abuelo, y me da pena tirarla. Ahí la guardo junto a algunos otros recuerdos. Mismas iniciales.

 

[Braskinson]

Cositas que han caido estos dias.

El Monopole Premier Cru de Borgoña regalo de un amigo lo estaba guardando para cuando viniera mi novia, al fin pude abrirlo.

El vino en si lo puntuo entre bueno y muy bueno, porque para mi gusto se pasaron con la fermentacion malolactica y le sacaba mucho sabor a queso fresco. Eso y que a mi los borgoñas que me gustan son del Maconnais que son bastante mas contundentes y creo que la madera ensambla mejor con los chardonnays mas maduros del sur de la Borgoña, como Pouilly Fuisse.

En este estilo prefiero Puligny Montrachet.

El segundo vino es un sauvignon blanc de sudafrica sin muchas pretensiones pero se dejó beber muy bien. Muchas notas herbaceas a pimiento verde y hoja de tomate que de vez en cuando por cambiar el registro me gusta.

 

[Sg84]

Os cuento…

Una clienta (de avanzada edad, importante esto en la historia) regala a mi hermana estas navidades una botella de vino para tomar una copa juntas insitu. Mi hermana no podía en ese momento y la cliente le regala la botella, ella pasa mucho de los vinos y me dice que le han regalado una botella y que a su parecer tiene ya un color “rarito”. Que si la quiero me la pasa, y hoy me la ha dado.

He aquí la joyita…

Ver el archivos adjunto 115897


La guardaré solo por curiosidad, pues me temo que ni como vinagre 44 años nada más.

Os cuento…

Una clienta (de avanzada edad, importante esto en la historia) regala a mi hermana estas navidades una botella de vino para tomar una copa juntas insitu. Mi hermana no podía en ese momento y la cliente le regala la botella, ella pasa mucho de los vinos y me dice que le han regalado una botella y que a su parecer tiene ya un color “rarito”. Que si la quiero me la pasa, y hoy me la ha dado.

He aquí la joyita…

Ver el archivos adjunto 115897


La guardaré solo por curiosidad, pues me temo que ni como vinagre 44 años nada más.

¡C*ño! En navidades bebimos el mismo, de 1975.
Estaba muy entero.

 

[Sg84]

Mira lo que guardo de recuerdo.

Te mando ubicación. Ya que estás, tráete una tarta de queso, y lo bordas.

 

[BlasdeLezo]

Menudo nivel os gastais!!

 

[Braskinson]

Te mando ubicación. Ya que estás, tráete una tarta de queso, y lo bordas.

Que te lo cambie por un rolex, o un tudor!!

 

[Sg84]

Que te lo cambie por un rolex, o un tudor!!

Tremendo

Nada, me estoy quitando. De los Rolex se sale.
Además, @*NANO* sólo quiere alta relojería, y MC12s.

 

[*NANO*]

Tremendo

Nada, me estoy quitando. De los Rolex se sale.
Además, @*NANO* sólo quiere alta relojería, y MC12s.

Eso es. Las baratijas y la bisutería, para los tiesos. Ya dije que, para mí, los relojes empiezan en 6 cifras, y los coches, en 50 kilos de los de antes.

 

[PacoX1]

Mira lo que guardo de recuerdo.

Qué buen año ese 1.976
Buena añada. Además del valor sentimental, que no tiene coste, esa botella como colección vale lo suyo.

 

[Get Smart 86]

Cositas que han caido estos dias.

El Monopole Premier Cru de Borgoña regalo de un amigo lo estaba guardando para cuando viniera mi novia, al fin pude abrirlo.

El vino en si lo puntuo entre bueno y muy bueno, porque para mi gusto se pasaron con la fermentacion malolactica y le sacaba mucho sabor a queso fresco. Eso y que a mi los borgoñas que me gustan son del Maconnais que son bastante mas contundentes y creo que la madera ensambla mejor con los chardonnays mas maduros del sur de la Borgoña, como Pouilly Fuisse.

En este estilo prefiero Puligny Montrachet.

El segundo vino es un sauvignon blanc de sudafrica sin muchas pretensiones pero se dejó beber muy bien. Muchas notas herbaceas a pimiento verde y hoja de tomate que de vez en cuando por cambiar el registro me gusta.

Esa bodega sudafricana tiene un Semillon Reserve 2017 muy bueno y no te agujerea el bolsillo. Pruébalo, igual te complementa bien la carta. A mí me gustó mucho para lo que cuesta (aquí unos 23 CHF)

 

[Get Smart 86]

para mí, los relojes empiezan en 6 cifras

Por si no lo viste cuando lo puse en su momento. Imperdible.

 

[Braskinson]

Pues me encantó.

De hecho le voy a poner 4 estrellas y media de regalo por la buena calidad precio.

Madera muy bien ensamblada, notas de mantequilla. Un perfecto ejemplo de Chardonnay de Borgoña a 50€, pero que por ser de Sudafrica cuesta menos de la mitad.

El otro dia probe un sauvignon blanc de la misma bodega, Vergelegen, y la verdad que muy decente.

Los tenia por peor calidad y me han sorprendido.

 

[Braskinson]

Otro Chardonnay sudafricano cojonudo a buen precio.

Este entraba como agua. Cayeron 3 o 4 botellas en la cena de ayer con los jefes…perdi la cuenta!

 

[Braskinson]

Y ojito al detalle.

Tapones de rosca

 

[Gudus]

Y ojito al detalle.

Tapones de rosca

Muchos de los vinos que compraba cuando vivía en UK traían tapones de rosca. Vinos que habitualmente compraba en España o Francia donde iban con corcho, te los encontrabas allí con rosca. Nunca supe el motivo.

 

[Sg84]

Otro Chardonnay sudafricano cojonudo a buen precio.

Este entraba como agua. Cayeron 3 o 4 botellas en la cena de ayer con los jefes…perdi la cuenta!

No encuentro ninguno de los que pones por aquí.

 

[Get Smart 86]

Muchos de los vinos que compraba cuando vivía en UK traían tapones de rosca. Vinos que habitualmente compraba en España o Francia donde iban con corcho, te los encontrabas allí con rosca. Nunca supe el motivo.

En Estados Unidos hay vinos de Argentina (en botella y corcho estándar de toda la vida) que se venden en... Lata. Con otra etiqueta (más moderna). Tienen otro target. En este caso que te comento, para millennials que no beben habitualmente vino. Es rascar el market share de otra cosa.

 

[Sg84]

Y ojito al detalle.

Tapones de rosca

No me gustan nada los tapones de rosca.

 

[Get Smart 86]

No encuentro ninguno de los que pones por aquí.

¿Vinos sudafricanos en España? ¡Suerte!

 

[Get Smart 86]

No me gustan nada los tapones de rosca.

A mí en los blancos no me molesta. Hasta el Cloudy Bay de 30 pavos lo trae de rosca.

 

[Sg84]

A mí en los blancos no me molesta. Hasta el Cloudy Bay de 30 pavos lo trae de rosca.

Y el Te Koko de la misma bodega, más caro, también.
No sé, se pierde el ritual del vino en mi opinión. Me gusta el corcho.

 

[Get Smart 86]

Y el Te Koko de la misma bodega, más caro, también.
No sé, se pierde el ritual del vino en mi opinión. Me gusta el corcho.

Vamos a medias. Yo bebo el vivo y tú te quedas con el corcho y el ritual al abrirlo.

 

[Gudus]

En Estados Unidos hay vinos de Argentina (en botella y corcho estándar de toda la vida) que se venden en... Lata. Con otra etiqueta (más moderna). Tienen otro target. En este caso que te comento, para millennials que no beben habitualmente vino. Es rascar el market share de otra cosa.

Era habitual en pubs, con botellas de vino de unas 15-25 libras. Siempre pensé que era porque los camareros allí estaban muy poco preparados y así evitaban accidentes al abrir botellas.

 

[Sg84]

Vamos a medias. Yo bebo el vivo y tú te quedas con el corcho y el ritual al abrirlo.

Mejor nos bebemos los dos el vino.

 

[Braskinson]

Y el Te Koko de la misma bodega, más caro, también.
No sé, se pierde el ritual del vino en mi opinión. Me gusta el corcho.

El tapon es comodisimo y como dice Get, en los blancos se admite sin problemas.

De hecho previene la oxidacion mejor que el corcho

 

[Sg84]

El tapon es comodisimo y como dice Get, en los blancos se admite sin problemas.

De hecho previene la oxidacion mejor que el corcho

Todo para vosotros

 

[Sg84]

Cuando me acuerde de echar foto, os enseño unas copas que compré.
Cogí un vino en Mercadona, y puse la misma medida en la copa nueva y en la copa que usaba normalmente.
El vino era muy malo, pero menudo cambio.