Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

[pUllastre]

En la city estamos de fiestas, todo el mes y el domingo ponían paraditas de estas artesanas (algunas).

No puede resistir la tentación

Sobrasada y queso de Menorca. De un negocio familiar, producción propia y métodos artesanos.

Que no me preocupe por la sobrasada, que puede durarme hasta 18 meses... Un mes le doy!!

 

[pUllastre]

Y para algún postrecito, una de mieles crudas de un chico muy majo y frikie (con cariño) de las abejas

Espectaculares !

 

[pUllastre]

con cebolla caramelizada

sin cebolla

 

[pUllastre]

luego corto, a ver qué sale sin cebolla muy hecha que sino el enano protesta

 

[Braskinson]

Tallarines con gambas y una carbonara.

Han caido mas cosas pero no ha dado tiempo

 

[*NANO*]

 

[julfost]

Joer !! Debe ser bogavantes...con algo

 

[RADASON]

Bichos marinos.

Yo fui a la mesa, vi esto



Y me esperé al guiso de la india



Es broma, también comí algún bicho. Con la sal no están mal

 

[rafa_compact]

Tallarines con gambas y una carbonara.

Han caido mas cosas pero no ha dado tiempo

Esa carbonara es sin nata?...porque parece nata y no yema con pecorino

 

[Braskinson]

Esa carbonara es sin nata?...porque parece nata y no yema con pecorino

Lo blanco es el queso fundido, era un pedido a la habitacion y en el trayecto en el armario caliente se acaba de fundir el queso.

De lo que estoy seguro es que no es pecorino, juraria que eso no llega aqui.

 

[Carretillas]

Hacía tiempo que no iba al del arroz

Después merienda,he sido liberado de todos mis pecados.

Amén

 

[pUllastre]

marchando arroz marinera senyoret!!!

se ve que no estaba tan mal

 

[Braskinson]

Se abre la veda

 

[Carretillas]

Dieta mediterránea.De primero ensalada y de segundo la alpargata bien hecha.

 

[Brugal]

Arroz con espárragos y cocochas de bacalao. El caldo es de marisco que tenía congelado. Cocina creativa!

 

[Brugal]

Por cierto, resulta que no tengo azafrán… invoco al consejo de sabios para que me digáis dónde compro!

 

[Gudus]

Por cierto, resulta que no tengo azafrán… invoco al consejo de sabios para que me digáis dónde compro!

¿Alguna pelirroja por la zona?

 

[Brugal]

¿Alguna pelirroja por la zona?

Eso solo vale para paella de marisco :roll:

 

[*NANO*]

Por cierto, resulta que no tengo azafrán… invoco al consejo de sabios para que me digáis dónde compro!

Te iba a sugerir una ferretería, pero mejor en el súper.

 

[Brugal]

Te iba a sugerir una ferretería, pero mejor en el súper.

 

[*NANO*]

No sé, es que mismamente entro en Supercor y lo encuentro

 

[Brugal]

No sé, es que mismamente entro en Supercor y lo encuentro

Quiero BBB, no chino coloreado

 

[dequincey]

Quiero BBB, no chino coloreado

pa que si es solo arroz?
p.s. yo no entiendo de arroz, solo como cocochacs; por sierto que vayaaa; azafran en iran?

 

[Brugal]

pa que si es solo arroz?
p.s. yo no entiendo de arroz, solo como cocochacs; por sierto que vayaaa; azafran en iran?

El azafrán de irán o de la india es de mucha menos calidad que el español

 

[DavidV]

El azafrán de irán o de la india es de mucha menos calidad que el español

El de Carmencita en hebras, que es el interproveedor de Mercadona, en teoría es español

O sea: o bien Carmencita o Hacendado

 

[DavidV]

Ya que estoy, un poco de vaca vieja madurada....

 

[*NANO*]

Quiero BBB, no chino coloreado

Chino? Vete a Hipercor, y tienes muchos, hasta con DOP.

 

[Braskinson]

Arroz con espárragos y cocochas de bacalao. El caldo es de marisco que tenía congelado. Cocina creativa!

Brugalz

 

[el_ovispo]

A ver, arroceros a mí.

El domingo tengo que hacer "arroz con cosas" para 20 personas y nunca he hecho para tantos.

Los tropezones ya me apaño, pero arroz, miro en Internet y me dice 50g por persona y a mí un kilo se me hace poco.

1kg es suficiente o le echo algo más?

 

[Brugal]

20 personas? 2 kilos