Off Topic ¿Qué comemos hoy?

Aceite...

 

Pues hoy que hace fresquito, marmitako de bonito!

 

Buenos vinos de Jumilla, hace unos años visité sus bodegas

 

Hoy toca plátazo de migas con huevo frito...

 

Migas sin pimentón? Ni chorizo, panzeta, pimiento...?

 

Al ataque

 

Eso si que es un plato quitafrío

 

Y yo que me estaba relamiendo del cocido y la tarde en casa y a las 4 tengo que empujar el coche para arrancarle y llevarle al taller ...

 

Vaya !! Era un buen plan ...que sea poco lo del coche

 

El clausor, que después de 30 años debe haber dicho adiós. No le podía parar cuando he llegado, le he calado y desconectado la batería.

 

Nada! Huevo frito y ensalada de tomate y ajo. Mi forma favorita de comerlas.

 

No, si no me parece mal. Pero me ha extrañado, nunca había visto unas migas así

 

Cada vez en más sitios se estila hacer las migas por un lado y los tropezones por otro.
Hay mucha gente, como yo mismo, que no quiere tropezones y prefiere mezclarlas con otras cosas, como sardinas y boquerones, verdura salteada...

 

aupa!

 

Yo he sacado una chuleta de buey a descongelar para hacer bbq mañana en la nieve

 

Muy buena pinta esas lentejas, sí señor

 

cómo me gustan las lentejas!

 

txuleta

yo ayer hice bbq en casa de un amigo. Jabalí de caza



No sé si puedo herir sensibilidades. He puesto la foto en miniatura. Si a alguien le molesta, que me lo diga y borro

 

Curiosidad, desangrado? Oreado? Clareado?

 

No se distingue bien la foto pequeña...

 

ostras! Ni idea! Mi amigo lo adobó y para la parrilla. Me dediqué a comer jaja su tío es cazador y en cuanto me invitó pues sí rotundo jaja

 

Que no se me moleste nadie! Sino, borro

 

Sí señor. El hombre y la presa, la comida.

 

A mí particularmente no me gusta la carne de caza, pero porque me resulta particularmente difícil de digerir no por traumas infantiles con Bambi y Simba.

Aquí en la Región de Murcia tenemos el Sordo en Ricote en el que he probado todas las carnes que se os puedan ocurrir de todos los bichos que se puedan cazar y no, no puedo. Y en el restaurante del zoo también, y no puedorrrrr.

 

Restaurante del Zoo... hmmm interesante

 

Mañana quiero hacer solomillo de cerdo ibérico y de guarnición arroz integral cocido con algo para darle alegría, ñoras, pimentón y laurel. A ver cómo amanecemos de fundidos.

 

Tenían carnes congeladas de bichos variopintos, nada del otro mundo. Restaurante Carnivore del Terra Natura de Murcia, antes tenían en la carta cosas curiosas, ahora lo más curioso es que estás en un comedor del que te separan las vidrieras de los leones del zoo, que están repantigaos al otro lao, al mismo nivel.

 

El Sordo de Ricote, pueblo espectacular con unos paisajes fetén ..... antes de su fama iba .... pero con la fama llegaron los estoques. Tenías que echarte cuatro visas y las notas simples de la casa para hipotecarte a la hora de pagar la cuenta.

Venado, ciervo, gallo de corral, cabrito, cordero segureño, vaca vieja, perdiz roja, faisán, codorniz, jabalí, avestruz, caimán, ..... todo lo que se haya podido criar o cazar .... lo han servido en algún momento. Certificado de excelencia de TripAdvisor ..... pero clinckclinkclink, money.

Yo ya soy muy casero y ahora más.

 

Menú del día. Espaguetis,colita de rape con papas y de postre pudin de coco.por 11€ el menú no estaba nada mal.