Off Topic ¿Qué comemos hoy?

[Sg84]

Yo he preparado a fuego lento la cena de hoy... carrilleras de gorrino

Pintaza.

 

[Brugal]

Si estoy en la esquina de casa!!!

j*der, se parece a una de las callejuelas del Puerto de Santa María

 

[Sg84]

Yo ando cerveceando mientras se hace la cebolla caramelizada y un guacamole casero para las hamburguesas.
Con pan brioche, como está mandao'.

 

[Carretillas]

Ojito al fumet que estoy haciendo para un arroz senyoret que se viene...

Y las gambas y el choco en daditos.

Aprovecho para preguntar, vosotros quitais las tripas de las gambas?

Yo el 99,9% de las veces no, pero hoy como iba bien de tiempo y salian fácil...

Al ataque!

Sofrito Time

8 minutos a fuego alto hasta que se evapore el fumet

Mientras se hace el arroz, 8 minutos fuego alto, 8 minutos fuego bajo, 1 minuto a por el socarrat, me pongo con el alioli.

Como soy un vanidoso que diria Ramón de Pitis, le voy a poner un toque de Lima.

El primer intento de alioli ha sido un fracaso sin paliativos. Muy liquida por echar demasiado aceite a la vez.

El segundo ya como debe ser.

A la mesa!

Menudo cocinillas estas hecho.Me da a mí que vas a necesitar un par de delantales.

 

[Braskinson]

Menudo cocinillas estas hecho.Me da a mí que vas a necesitar un par de delantares.

Me estas llamando gordo???

 

[Carretillas]

Yo he preparado a fuego lento la cena de hoy... carrilleras de gorrino

Otro que bien baila en la cocina.También vas a necesitar un par de delantales

 

[Carretillas]

Me estas llamando gordo???

Nooo,es por el tiempo que pasas en la cocina

 

[Braskinson]

Nooo,es por el tiempo que pasas en la cocina

Lo se lo se, estaba de broma

El trabajo me quita mucho tiempo y durante el año solo suelo librar 1 dia.

Asi que aprovecho!

 

[Carretillas]

Para cenar un poco Lacón que sobró ayer y por supuesto,bañado en aceite.

 

[RADASON]

Para cenar un poco Lacón que sobró ayer y por supuesto,bañado en aceite.

Te queda aceite todavía? O le has liquidado ya?

 

[Jacob_lopez]

Ojito al fumet que estoy haciendo para un arroz senyoret que se viene...

Y las gambas y el choco en daditos.

Aprovecho para preguntar, vosotros quitais las tripas de las gambas?

Yo el 99,9% de las veces no, pero hoy como iba bien de tiempo y salian fácil...

Al ataque!

Sofrito Time

8 minutos a fuego alto hasta que se evapore el fumet

Mientras se hace el arroz, 8 minutos fuego alto, 8 minutos fuego bajo, 1 minuto a por el socarrat, me pongo con el alioli.

Como soy un vanidoso que diria Ramón de Pitis, le voy a poner un toque de Lima.

El primer intento de alioli ha sido un fracaso sin paliativos. Muy liquida por echar demasiado aceite a la vez.

El segundo ya como debe ser.

A la mesa!

yo si ando bien de tiempo si que las quito, porque a veces cuando te las comes sientes como arenilla, y ya que las pelas no cuesta nada quitarla.
Tenia que estar de muerte!!

 

[Brugal]

Yo ando cerveceando mientras se hace la cebolla caramelizada y un guacamole casero para las hamburguesas.
Con pan brioche, como está mandao'.

En la próxima kdd voy a llevar mis hamburguesas de buey con trufa... ahí lo dejo

 

[Brugal]

Otro que bien baila en la cocina.También vas a necesitar un par de delantales

Ya he pedido el XXL :roll:

 

[Brugal]

Para mañana bacalao pil pil, que lleva dos días desalando

 

[RADASON]

Tengo en la lista del delantal:

- SP_Kenny: XL
- Brugal: XXL
- el_ovispo: XL
- Carretillas
- Braskinson: XL
- JEG: XL
- Iceman: XL

Me ha pasado este boceto mi mujer, a ver qué os parece. El bolsillo sería con los colores del logo BMW, y en el pecho iría bordado en blanco el nick de cada uno.

Ver el archivos adjunto 79848

@Jacob_lopez tú cocinas? Por si te interesa la iniciativa

 

[el_ovispo]

Para mañana bacalao pil pil, que lleva dos días desalando

Eso se desala en la cisterna del baño.

 

[Braskinson]

Para mañana bacalao pil pil, que lleva dos días desalando

Ese es el video mas top que he visto del bacalao pil pil.

De hecho yo no consigo hacerlo asi, tengo que usar la técnica del colador:

 

[Braskinson]

En la próxima kdd voy a llevar mis hamburguesas de buey con trufa... ahí lo dejo

Me fascina el aguacate y el guacamole pero personalmente en la hamburguesa me resulta muy graso esa esa combinación.

La probé en el GoikoGrill y mo me hizo gracia

 

[Brugal]

Ese es el video mas top que he visto del bacalao pil pil.

De hecho yo no consigo hacerlo asi, tengo que usar la técnica del colador:

Lo voy a hacer de la forma tradicional con un amigo de Donisti que es experto en la materia

 

[Braskinson]

Lo voy a hacer de la forma tradicional con un amigo de Donisti que es experto en la materia

Manda foto!!

 

[Brugal]

Me fascina el aguacate y el guacamole pero personalmente en la hamburguesa me resulta muy graso esa esa combinación.

La probé en el GoikoGrill y mo me hizo gracia

GoikoGrill está al nivel de un McDonalds, no jodas, no como ahi ni gratis

 

[Braskinson]

GoikoGrill está al nivel de un McDonalds, no jodas, no como ahi ni gratis

En su momento lo petaron, estoy hablando de hace 5 años o mas. No se como será ahora.

 

[Brugal]

En su momento lo petaron, estoy hablando de hace 5 años o mas. No se como será ahora.

Las hamburguesas me las hago yo o me las prepara mi carnicero ‘a medida’. No tengo un Veyron, me lo gasto todo en comer bien

 

[Braskinson]

Las hamburguesas me las hago yo o me las prepara mi carnicero ‘a medida’. No tengo un Veyron, me lo gasto todo en comer bien

Es que o se come bien o no se come

Ahora que estoy mirando para meterme en un piso hago cuentas a lo que me he gastado en caprichos culinarios todos los meses y ya tenia para la entrada macho...qué le vamos a hacer, comer es un placer.

 

[Brugal]

Es que o se come bien o no se come

Ahora que estoy mirando para meterme en un piso hago cuentas a lo que me he gastado en caprichos culinarios todos los meses y ya tenia para la entrada macho...qué le vamos a hacer, comer es un placer.

XXL
No hay más preguntas, su señoría

 

[Braskinson]

Donde pone caprichos culinarios tambien entra el Vino cómo no

 

[Brugal]

Donde pone caprichos culinarios tambien entra el Vino cómo no

Para eso tendríamos que abrir otro hilo!

 

[Braskinson]

Para eso tendríamos que abrir otro hilo!

No me digas que no conoces el hilo del vino de bmwfaq!!

 

[RADASON]

No me digas que no conoces el hilo del vino de bmwfaq!!

Caen botellas como si no hubiera mañana. Lo que se está perdiendo Brugal... por cierto, últimamente estoy bebiendo agua. Se me va a oxidar el estómago

 

[Brugal]

No me digas que no conoces el hilo del vino de bmwfaq!!

Pues no... mencióname!