Ya nos contarás (joer, hasta enero). Independientemente de la nota, has disfrutado la experiencia y aprendido cosas nuevas. Debe estar muy chulo el curso.
Pues dame el email para enviarte lo que tengo en pdf. El libro creo que solo lo puedo enviar físico, asi que si quieres te lo envío por correo y ya me lo devolverás. De todos modos en internet suele estar todo. Voy a buscarlo.
Asi a bote pronto de forma pública está la guia de cata, o SAT Systematic Approach to Tasting como le llaman: http://www.winelanguage.sg/uploads/1/3/1/0/13108372/wset_l3_wines_sat.pdf y aqui una serie de test y preguntas cortas como las que entran en el examen. A mi me ha servido muchísimo! https://www.finevintageltd.com/wp-c...2/Fine-Vintage-Level-3-Practice-Questions.pdf
Y para celebrar que se han acabado los meses de estudio vamos a abrir el famoso Rozas 1er de Comando G. Lo primero que llama la atención es su palidez. No recuerdo tintos tan claros. Será maceración carbónica? Voy a indagar. Se que es Garnacha 100%
Me pareció bueno, diferente, mejor que algunos Garnachas de Alvaro Palacios. Bastante mas afrutado que otros vinos que suelo abrir. Creo que si es el de 2018 lo puedes abrir perfectamente ahora mismo o te aguanta un par de añitos sin problema.
Vamos un Dão. Una región del Norte de Portugal bastante de moda. Buena acidez y cuerpo, toques de chocolate y frutos rojos. Un añito o 2 en botella no le vendrían mal. Bastante interesante
https://elpais.com/elpais/2020/10/0...BWXx85C3ABLKPiwl3YkWLrGCOk#Echobox=1601842027 Curiosa noticia de alguna forma ligada a nuestra afición
Este es el vino con el que cené en un pueblo de Navarra en compañía de un par de foreros, aunque me la bebí prácticamente sólo...
Bueno, uno de ellos se bebió un par de copazos después conmigo. Acabé bien a gusto... ideal para madrugar al día siguiente
Es Viernes y nuestro cuerpo lo sabe!. Vamos con un Robert Weil Riesling, de Rheingau, una región pequeñita pero con prestigio. Elegante, cítricos, nectarina, en la linea de los típicos riesling. Un poquito mas de acidez y para mi seria un nivel superior. Aún asi, bastante bueno.
Cuando anochece apetece Edito para decir que me está encantando. VI NA ZO Pues uno de los vinos del año para mi. 15° de un blend de Touriga Nacional, ya tenias ganas de probar esta noble casta y no decepciona. Buena acidez,taninos, alcohol, textura,sabor. Si @GOLDAR tiene oportunidad que no lo dude. Sagrado VT Grande Reserva. Suele estar por los 25€
Pues acabo de hacer un pedido. No conozco ninguno asi que los he hecho por "intuición". Habéis probado alguno?
